Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
/http%3A%2F%2Ffarm9.staticflickr.com%2F8388%2F8488873598_564d50bbe5.jpg%23width%3D%26height%3D)
Risotto Au Lard Et Petits Pois Risotto Au Lard Et Petits Pois (pour 4 personnes) Ingrédients : 250 gr de riz Carnaroli ou Arborio 150 gr de lard (nature, salé ou fumé) 1 bonne poignée de petits pois (congelés hors saison) 30 gr de parmesan râpé (ou de...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20171220%2Fob_8e18cc_soupe-de-courge-musquee-rotie-ana.jpg)
Les courges musquées rôties au romarin apportent une saveur unique et parfumée à cette soupe onctueuse, parfaite pour l'automne. Soupe De Courge Musquée Rôtie Soupe De Courge Musquée Rôtie (pour 6 personnes) Ingrédients : • 2 courges musquées (env. 1200...
Lire la suite/http%3A%2F%2Ffarm3.staticflickr.com%2F2888%2F12629552003_deea73b5d4_z.jpg%23width%3D%26height%3D)
Savourez la chaleur d'une potée traditionnelle où le Jésus de Morteau rencontre la douceur du chou et des pommes de terre. Une Potée Avec Jésus Une Potée Avec Jésus (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 Jésus de Morteau (600 gr env. ou plus selon appétit)...
Lire la suite/https%3A%2F%2Ffarm2.staticflickr.com%2F1457%2F24863895704_3dc283c9c8_z.jpg%23width%3D%26height%3D)
Laissez-vous séduire par la douceur sucrée de la courge alliée à la chaleur épicée d’un soupçon de curcuma et de Tabasco… un vrai festival de saveurs dans chaque bouchée ! Beignets À La Courge Beignets À La Courge Beignets À La Courge Beignets À La Courge Beignets...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20240316%2Fob_bb9633_endives-au-jambon-gratinees-ana-lu.jpg)
Offrez-vous un moment de réconfort avec ces endives roulées dans du jambon et gratinées sous une béchamel onctueuse. Endives Au Jambon Gratinées Endives Au Jambon Gratinées (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 endives (ou selon tailles ou appétit) 8 tranches...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20241121%2Fob_cb157a_lapin-aux-pommes-de-terre-sauce-au-vin.jpg)
Savourez un plat réconfortant et parfumé, où le lapin tendre se marie parfaitement avec des pommes de terre fondantes et une sauce au vin blanc subtilement relevée. Lapin Aux Pommes De Terre Sauce Au Vin Blanc Et Lardons Lapin Aux Pommes De Terre Sauce...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20250112%2Fob_34f6a7_fine-tatin-d-endives-au-vacherin-mont.jpg)
Régalez vos papilles avec cette fine Tatin d’endives, où la caramélisation délicate se marie à la richesse du fromage, le Vacherin Mont d'Or. Fine Tatin D'Endives Au Vacherin Mont D'Or Fine Tatin D'Endives A u Vacherin Mont D'Or (pour 4 personnes) Ingrédients...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20220305%2Fob_1bb32d_choucroute-aux-cepes-et-aux-choux-rou.jpg)
Invitez la convivialité à votre table avec cette choucroute revisitée, enrichie de bolets et de choux rouges. Choucroute Aux Bolets Et Aux Choux Rouges Choucroute Aux Bolets Et Aux Choux Rouges (pour 12 personnes) Ingrédients : 500 gr de choucroute cuite...
Lire la suite