Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Ces petits paquets de foie gras et poire, légèrement dorés et parfumés aux Cinq Parfums, feront sensation à votre table. Foie Gras Et Poire En Petit Cadeau Aromatisé Aux Cinq Parfums Foie Gras Et Poire En Petit Cadeau Aromatisé Aux Cinq Parfums (pour...
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Plongez dans les saveurs authentiques de ce feuilleté gourmand, avec ses notes boisées de champignons et son bœuf juteux. Filet De Boeuf Feuilleté Aux Chanterelles Filet De Bœuf Feuilleté Aux Chanterelles (pour 2 personnes) Ingrédients : 1 morceau de...
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Réalisez un chutney maison qui met en valeur la mangue et le piment vert dans un condiment parfait pour vos apéritifs ou plats épicés. Chutney Mangue Et Piments Verts Chutney Mangue Et Piments Verts (pour 1 pot de 1 litre) Ingrédients : 1 mangue 2 ou...
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Régalez-vous avec ce rumsteak accompagné d'une sauce au vin rouge et d'une écrasée de pommes de terre qui réchauffe le cœur. Rumsteak Et Miroir Au Vin Rouge Avec Écrasée De Pommes De Terre Rumsteak Et Miroir Au Vin Rouge Avec Écrasée De Pommes De Terre...
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Ajoutez une touche festive à votre repas avec cette association harmonieuse de saveurs douces et textures contrastées. Saint Jacques Et Lentilles Vertes Du Puy Crème De Pinot Blanc Saint Jacques Et Lentilles Vertes Du Puy Crème De Pinot Blanc (pour 4...
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Un rôti tendre accompagné de bettes croquantes et d'une sauce onctueuse pour un repas réconfortant. Rôti Aux Côtes De Bettes Rôti Aux Côtes De Bettes (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 rôti de porc 1,5 kg ou plus (dans l'épaule) 2 grandes côtes de bettes...
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Régalez vos invités avec un jambon rôti à l'os parfumé au romarin, nappé d'une sauce Madère maison et accompagné d’un gratin de pommes de terre fondant à souhait. Jambon Rôti À l'Os Sauce Madère Et Gratin De Pommes De Terre Jambon Rôti À l'Os Sauce Madère...
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Offrez-vous un moment de réconfort avec ces endives roulées dans du jambon et gratinées sous une béchamel onctueuse. Endives Au Jambon Gratinées Endives Au Jambon Gratinées (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 endives (ou selon tailles ou appétit) 8 tranches...
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