Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Découvrez ces tortelloni maison aux épinards et à la ricotta, accompagnés d’une sauce veloutée au vin rouge et gorgonzola qui éveillera vos sens. Tortelloni Aux Épinards Et A La Ricotta Sauce Vin Rouge Gorgonzola Tortelloni Aux Épinards Et A La Ricotta...
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Parfait pour une entrée légère et saine, ce carpaccio de radis blanc saura vous séduire. Carpaccio De Radis Blanc Ciboulette Et Vinaigre De Xérès Carpaccio De Radis Blanc Ciboulette Et Vinaigre De Xérès (pour 4 personnes) Ingrédients : Radis blanc Ciboulette...
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Savourez la chaleur d'une potée traditionnelle où le Jésus de Morteau rencontre la douceur du chou et des pommes de terre. Une Potée Avec Jésus Une Potée Avec Jésus (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 Jésus de Morteau (600 gr env. ou plus selon appétit)...
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Réchauffez votre table avec cette soupe généreuse, mêlant la douceur des oignons et des pommes de terre à la richesse du lard et du Gruyère. Soupe Campagnarde Oignons Lard Et Patates Soupe Campagnarde Oignons Lard Et Patates (pour 5 personnes) Ingrédients...
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Préparez un savoureux gratin de fruits de mer aux poireaux, une alliance parfaite de fraîcheur marine et de fondant. Gratin De Fruits De Mer Aux Poireaux Gratin De Fruits De Mer Aux Poireaux (pour 5 personnes) Ingrédients : • 500-600 gr env. d'un cocktail,...
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Une recette gourmande où l’agneau, le Pinot Noir et les chanterelles créent une harmonie de saveurs pour un dîner inoubliable. Côtelettes D'Agneau Au Pinot Noir Et Chanterelles Côtelettes D'Agneau Au Pinot Noir Et Chanterelles Pommes De Terre Sautées...
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Osez une recette originale avec cette dorade en écailles de pommes de terre et sa sauce moutarde et parmesan, idéale pour un dîner gourmand. Dorade En Écailles De Pommes De Terre Sauce Moutarde Et Parmesan Dorade En Écailles De Pommes De Terre Sauce Moutarde...
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Subtilement épicée, cette recette de toast au saumon et champignons créera un instant gourmand, parfait pour une entrée ou un dîner rapide et savoureux. Toast Chaud Saumon Et Champignons À La Crème Toast Chaud Saumon Et Champignons À La Crème (pour 4...
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