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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Brochettes de Saucisse de Veau

22.05.2009 …

Par Ana Luthi

Brochettes de Saucisses de Veau

Jambon de Campagne

(pour 2 personnes)

Ingrédients:
2 saucisses de veau
2 tranches de jambon de campagne cuit fumé
Poivre

4 pics à brochettes

Préparation:
Commencer par préparer le barbecue si vous avez décidé de les faire ainsi.

Couper les saucisses en morceaux d'environ 3 cm de largeur, rouler les tranches de jambon et faites de même. Intercaler le jambon et les morceaux de saucisse de veau. Poivrer.

Si vous les faites au barbecue, attendez que les braises soit au point, sinon mettez à chauffer une plancha ou un grill sur votre cuisinière.

Rôtir les brochettes de tous les côtés.

Suggestion:
Servir ces brochettes avec une salade ou des frites.