Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Salade de Pois Jaunes ou de Pois Cassés
(pour 4 personnes)
Suggestion :
Vous pouvez servir cette salade en entrée, mais aussi comme accompagnement lors de grillades de viandes ou de poissons, elle peut aussi se servir tiède ou à température, à ce moment-là ne pas la rafraîchir sous l'eau froide après cuisson. On peut remplacer le raz el hanout par un peu de curry pour donner une saveur plutôt indienne.
Bon Appétit!
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