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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Brochettes au Lard

Charcuteries - Saucisses, Apéritifs, Plancha & Barbecue

15.08.2020 …

Par Ana Luthi

Brochettes au Lard
(pour 10 brochettes)

Ingrédients:
10 tranches fines de lard ou de bacon
Herbes de Provence
Poivre

10 pics à brochettes en bois

Préparation:
Commencer par enrouler la tranche de lard sur le pic à brochettes en partant du bas tout en remontant.

Poivrer, parsemer de d'Herbes de Provence

Mettre sur un grill ou une plancha, bien les dorer de tous les côtés.

Suggestion:
Servir ces brochettes au lard pendant un barbecue, à l'apéritif, croustillantes, bien grillées, un régal et un jeu d'enfant à préparer. On peut aussi les dorer à la poêle.

Bon Appétit !

Ana

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vinciguerra

31/05/2014 19:14

toutes les recettes sont extra...miam

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Pauline

05/06/2011 15:03

Huuuuummmmmm, trop bon!!! ^^

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rangitte

05/06/2011 11:57

Bravo, toujours super ton blog, merci, je note la recette c'est excellent comme idée, bon dimanche, bises

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shanna535

09/07/2009 20:24

sa a l'air super bon bravo

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kayababouch

01/07/2009 21:40

c'est une superbe idée !!! Je la note!! Bisous

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kayababouch

01/07/2009 21:40

c'est une superbe idée !!! Je la note!! Bisous

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Ana Luthi

01/07/2009 19:31

Merci, d'autant que toute la graisse du lard fond gentiment et ne reste que le croquant de la viande... effectivement, c'est préparé en deux minutes, même dans une poêle c'est délicieux, mais à ce moment puisque la graisse s'écoule dans celle-ci et non dans le barbecue... laisser les brochettes de lard s'égoutter sur un papier absorbant.Très bonne soirée à toutes et tous

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Sonya972

01/07/2009 19:23

Alors là, Ana il fallait y penser, la présentation est parfaite et en plus la recette facile. Je reviendrai pour d'autres idées comme celle là. Bise

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Julie cuisine aussi

01/07/2009 19:06

génial comme idée, surtout pour cette pèriode de barbecue, bonne journée

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Ana Luthi

01/07/2009 17:07

Merci gentil nounours bises