Feuilletines Express aux Framboises
Chantilly et Coulis
(pour 2 personnes)
Ingrédients:
6 feuilletines créatives (Pâtisserie Vahiné)
1 barquette de framboises de 125 gr
1 crème fouettée sucrée en bombonne
1 coulis ou nappage à la pulpe de framboises
Préparation:
Commencer par déposer au fond du plat une première feuilletine, la garnir de framboises, puis ajouter la crème chantilly. Recouvrir d'une deuxième feuilletine, et appréter celle-ci de la même façon avec cette garniture. Recouvrir de la troisième feuilletine, déposer un peu de chantilly dessus, puis napper de coulis de framboises, et le tour est joué.
Suggestion:
Vous pouvez garnir ces feuilletines de n'importe quel fruit rouge de votre choix. C'est un dessert "express" qui présente bien, préparé en un clin d'oeil. On peut bien sûr prendre le temps de monter sa chantilly, faire son coulis, préparer et découper une abaisse de pâte feuilletée avec un peu de sucre roux et de les enfourner, puis de dresser le tout. Mais il s'agissait, alors que j'avais ces fruits rouges, de préparer un joli dessert, comme je les aime... c'est à dire le plus rapidement possible après le repas, cela en me servant de ce que j'avais dans mes placards.
Bon Appétit!
Ana
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