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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Salade de Tomates Oignons Rouges et Feta

Salade de Tomates Oignons Rouges et Feta

Salade de Tomates Oignons Rouges et Feta 

(pour 2 personnes)

Ingrédients :
  • 2 tomates
  • 1 oignon rouge
  • 100 gr de feta
  • Quelques feuilles de basilic
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de vinaigre de Xérès
  • Sel & poivre
 

Préparation :
Commencer par couper les tomates en tranches, les disposer joliment sur un plat en les chevauchant légèrement, émincer l'oignon et l'ajouter sur les tomates.

Couper grossièrement la feta en cubes et répartir. Ciseler quelques feuilles de basilic et parsemer. Poivrer au moulin.

Dans un bol mettre une pincée de sel, ajouter le vinaigre et l'huile. Émulsionner rapidement à la fourchette et napper de vinaigrette cette salade.


Suggestion :
Servir cette salade en entrée ou pour accompagner une grillade.

Salade de Tomates Oignons Rouges et FetaSalade de Tomates Oignons Rouges et Feta
Salade de Tomates Oignons Rouges et Feta
Salade de Tomates Oignons Rouges et Feta
Bon Appétit!
Ana 

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P
Votre recette figure dans la revue de blogs de fin septembre consacrée aux salades de tomates, sur le blog de Prince de Bretagne, cuisinons les légumes. Nous vous invitons à venir découvrir la sélection sur le blog.
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F
oh liloon merciiiiii c'est mignon
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P
Huuuuummmmm, une salade comme je les aime ^^
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S
Merci beaucoup liloon j'adore ton blog :)
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L
<br /> ça sent bon l'été!<br />
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L
<br /> Dès les beaux jours cette salade fait partie de mes menus! Vivement le soleil et le déjeuner dans le jardin!Merci!Bonne journée!<br />
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A
<br /> Merci Liloon, c'est une salade tout ce qu'il y a de plus simple, mais avec le printemps qui s'installe, c'est une salade rapide à préparer, rafraîchissante... et on oublie trop souvent le goût<br /> légèrement sucré de l'oignon rouge ;O))) Bonne journée.<br />
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L
<br /> superbe salade !<br />
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