Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Brochettes de Crevettes
Beurre et Fines Herbes
(pour 5 personnes)
Ingrédients:
20 crevettes crues
50 gr de beurre
Quelques brins de ciboulette
Quelques brins de basilic
Quelques brins de romarin
2 gousses d'ail
1 pincée de paprika
1 piment
1 citron
Sel et poivre
Préparation:
Commencer par ôter les têtes des crevettes. Les embrocher par quatre sur un pic à brochette.
Dans un bol faire fondre le beurre au micro-ondes. Hacher toutes les fines herbes avec l'ail, et le piment, ajouter au beurre, saler et poivrer. Presser un jus de citron, bien mélanger.
Badigeonner les brochettes au pinceau de ce beurre aux fines herbes citronné.
Griller les brochettes.
Suggestion:
Vous pouvez servir ces brochettes de crevettes avec une bonne salade ou du riz blanc.
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