Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Régalez-vous avec cette recette simple et savoureuse de courgettes rondes rôties garnies de jambon italien et de mozzarella fondue.
Courgettes Rondes Rôties Au Jambon Cru Et Mozzarella
Courgettes Rondes Rôties Au Jambon Cru Et Mozzarella
(pour 2 personnes)
Ingrédients :
Préparation :
Commencer par couper chaque courgette en quartier et préchauffer le four à 200°.
Verser dans une poêle un bon filet d'huile d'olive, y jeter la branche de thym et la gousse d'ail que l'on aura piqué avec la pointe d'un couteau. Chauffer la poêle, l'ail et le thym vont alors parfumer l'huile. Y mettre alors à dorer les quartiers de courgettes, d'abord sur une face et ensuite sur une autre. Saler légèrement.
Les disposer ensuite sur un plat pour le four, si possible rond avec au centre le thym et l'ail.
Tailler le jambon en fines lanières, et la mozzarella en bâtonnets. Répartir le tout sur la courgette. Poivrer et parsemer de persil haché.
Enfourner durant 20 minutes environ le temps que la mozzarella fonde et dore légèrement, ou glisser le plat quelques minutes sous le grill du four.
Suggestion :
Courgettes Rondes Rôties Au Jambon Cru Et Mozzarella
Courgettes Rondes Rôties Au Jambon Cru Et Mozzarella
Courgettes Rondes Rôties Au Jambon Cru Et Mozzarella
Recette facile de courgettes rondes rôties au jambon cru et mozzarella – idéal pour un dîner rapide et savoureux.
Bon Appétit !
Ana
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© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)
Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes (10 minutes pour dorer les courgettes à la poêle + 20 minutes au four).
Valeurs nutritives approximatives par portion :
Calories : 350-400 kcal
Protéines : 22-25 g
Lipides : 25-28 g
Glucides : 10-12 g
Fibres : 2-3 g
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