Crevettes Grillées Fleur De Sel De Guérande Ciboulette

Crevettes Grillées Fleur De Sel De Guérande Ciboulette

(pour 2 personnes)

Ingrédients :

• 500 gr de crevettes crues
• Quelques brins de ciboulette
• 1/2 citron
• Fleur de sel de Guérande
• 1 pointe de piment en poudre
• Huile d'olive

Préparation :
Commencer par mettre la poêle-grill sur un feu moyen, déposer les crevettes entières dessus, une fois qu'elles commencent à colorer, les retourner rapidement et augmenter la chaleur. Une fois bien saisies, les débarrasser sur un joli plat.

Parsemer d'une pincée de fleur de sel de Guérande, presser et verser le jus d'un demi citron dessus, hacher la ciboulette et répandre sur les crevettes, avec une pointe de piment. Pour terminer verser un filet d'une bonne huile d'olive.

Servir alors que les crevettes sont bien chaudes

Suggestion :
On peut accompagner cette recette d'une bonne salade verte.