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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

aperitifs

Blinis Œufs De Lompe Et Œufs De Saumon 

 Blinis Œufs De Lompe Et Œufs De Saumon 

Apportez une touche d’élégance à vos buffets avec ces blinis légers et moelleux, parfaits pour toutes vos inspirations gourmandes. Blinis Œufs De Lompe Et Œufs De Saumon  Blinis Œufs De Lompe Et Œufs De Saumon (pour 6 blinis) Ingrédients : 6 blinis 6...

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Blinis Aux Oeufs Et Aux Asperges

Blinis Aux Oeufs Et Aux Asperges

Apportez une touche d’élégance à vos buffets avec ces blinis légers et moelleux, parfaits pour toutes vos inspirations gourmandes. Blinis Aux Oeufs Et Aux Asperges Blinis Aux Oeufs Et Aux Asperges (pour 6 blinis) Ingrédients : 6 blinis 2 oeufs 6 petites...

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Blinis Au Maquereau

Blinis Au Maquereau

Apportez une touche d’élégance à vos buffets avec ces blinis légers et moelleux, parfaits pour toutes vos inspirations gourmandes. Blinis Au Maquereau Blinis Au Maquereau (pour 6 blinis) Ingrédients : 4 càc de sauce mayonnaise 2 càc de yaourt 2 càc de...

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Blinis Au Parfait Et Câpres

Blinis Au Parfait Et Câpres

Apportez une touche d’élégance à vos buffets avec ces blinis légers et moelleux, parfaits pour toutes vos inspirations gourmandes. Blinis Au Parfait Et Câpres Blinis Au Parfait Et Câpres (pour 8 blinis) Ingrédients : 8 blinis 1 tube de Parfait ou autre...

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Blinis Au Saumon Fumé 

Blinis Au Saumon Fumé 

Apportez une touche d’élégance à vos buffets avec ces blinis légers et moelleux, parfaits pour toutes vos inspirations gourmandes. Blinis Au Saumon Fumé Blinis Au Saumon Fumé (pour 6 blinis) Ingrédients : 6 blinis 3 tranches de saumon fumé 6 lamelles...

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Brochettes au Lard

Brochettes au Lard

Brochettes au Lard (pour 10 brochettes) Ingrédients: 10 tranches fines de lard ou de bacon Herbes de Provence Poivre 10 pics à brochettes en bois Préparation: Commencer par enrouler la tranche de lard sur le pic à brochettes en partant du bas tout en...

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Empanada Au Thon-Empanada De Atún

Empanada Au Thon-Empanada De Atún

Empanada Au Thon-Empanada De Atún Empanada Au Thon-Empanada De Atún (pour une tourte d'environ 8 à 10 parts) Ingrédients : 2 abaisses rondes de pâte brisée 2 grandes boîtes de thon à l'huile de 300 gr chacune 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1...

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Croquettes Boeuf/Poulet-Croquetas

Croquettes Boeuf/Poulet-Croquetas

Croquettes Boeuf/Poulet- Croquetas (pour environ 30 croquettes) Ingrédients : De la chair de poulet (cuit pour un bouillon de volaille ou reste de poulet rôti) De la chair de boeuf (par exemple reste d'un pot au feu) 1 litre de lait 4 à 5 càs de farine...

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