750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Tarte Fine Au Chèvre Et Au Thym

Savourez une tarte fine au chèvre et au thym, une recette simple et rapide à préparer. Parfaite pour 6 personnes, idéale pour un repas du soir.

Tarte Fine Au Chèvre Et Au Thym

Tarte Fine Au Chèvre Et Au Thym

Tarte Fine Au Chèvre Et Au Thym

(pour 6 personnes)

Ingrédients :
  • 1 abaisse de pâte brisée
  • 200 gr de fromage de chèvre frais (genre Petit Billy)
  • 3 oeufs
  • 2 càs de farine
  • 2 dl de lait
  • 1 càs de crème fraîche légère épaisse
  • Quelques branches de thym
  • 1 càc de paprika
  • Sel et poivre
 
Préparation :
Commencer par préchauffer le four à 180°.

Déposer l'abaisse sur votre moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.

Dans un récipient battre les oeufs, ajouter le fromage de chèvre frais et l'écraser à la fourchette. Remuer ensuite avec un fouet pour rendre le mélange homogène, ajouter peu à peu la farine et continuer de bien mélanger, verser le lait petit à petit.

Une fois la préparation bien lisse, saler et poivrer. Versez-là ensuite dans sur la pâte. Effeuiller le thym dessus, et parsemer d'un peu de paprika.

Enfourner durant environ 20 minutes.


Suggestion :
Vous pouvez servir cette tarte avec une salade, excellent pour un repas du soir léger.
Tarte Fine Au Chèvre Et Au ThymTarte Fine Au Chèvre Et Au Thym
Tarte Fine Au Chèvre Et Au Thym

Tarte Fine Au Chèvre Et Au Thym

Tarte Fine Au Chèvre Et Au Thym

Tarte Fine Au Chèvre Et Au Thym

Une tarte fine au chèvre et au thym, idéale pour un repas du soir léger.

Bon Appétit !
Ana

© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)

© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes

Valeurs nutritives approximatives par portion :
Calories : 325 kcal environ
Protéines : 10 g environ
Lipides : 21 g environ
Glucides : 24 g environ

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
miam j'adore
Répondre
P
<br /> Miam ^^<br />
Répondre
A
<br /> Merci Marinelou, c'est juste je ne devais pas être très réveillée en tapant ma recette. Bonne journée ;O))<br />
Répondre
M
<br /> J'adore le chèvre et la pipérade et non pipirade c'est chez nous ça ! On en fait souvent mais il y a plein de recettes selon la région du Pays Basque et les tour de mains des anciennes...<br /> Bonne journée et bon repas ce midi ! <br />
Répondre
A
<br /> Merci pour tous vos commentaires, très belle journée ;O))<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
H
<br /> elle est nickel " comme on dit " <br /> <br /> <br /> biz helene<br />
Répondre
L
<br /> sympa ta recette!<br />
Répondre
I
<br /> Un regal j'adore<br />
Répondre
U
<br /> mmmhh du chèvre =D je suis une amoureuse de chèvre mouahahah =D non mais en plus j'adore faire des tartes =D<br />
Répondre
R
<br /> <br /> Super, ça donne envie d'en prendre une part<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre