Tomates Multicolores Aux Oignons Nouveaux Et Graines

13.08.2024

Laissez-vous tenter par une fraîcheur estivale en harmonie : tomates variées, oignons croquants et graines grillées pour une salade aussi jolie que délicieuse.

(pour 2 personnes)

Ingrédients :

3 tomates multicolores (de votre choix)
1 oignon nouveau
1 càs de graines de tournesol et de courge
1 pincée de piment séché
Quelques gouttes de vinaigre de Xérès
Huile d'olive
Fleurs de sel et poivre

Préparation :

Commencer par couper les tomates en tranches, et les disposer en ligne par couleur.

Couper l'oignon nouveau en rondelles, ainsi que ses tiges vertes. Répandre sur les tomates.

Torréfier légèrement les graines dans une petite poêle, laisser un peu refroidir et les parsemer sur les tomates.

Ajouter un tour de moulin à poivre, un peu de Fleurs de sel, et une légère pincée de piment séché.

Verser quelques gouttes de vinaigre de Xérès ici et là, et un trait d'huile d'olive.

Suggestion :

Vous pouvez utiliser pour cette recette les couleurs de tomates et variétés de votre choix. Appétissante, fraîche et simple de préparation, en saison estivale cette salade de tomates est un incontournable à ne pas manquer sur votre table.

Tomates Multicolores Aux Oignons Nouveaux Et Graines

Un coup de soleil dans votre assiette : la salade de tomates multicolores aux graines croustillantes, idéale pour égayer vos repas d'été.

Bon Appétit !
Ana

© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)

Difficulté : Facile
Temps de préparation : Environ 15 minutes
Temps de cuisson : Aucun (à l’exception de la torréfaction des graines, environ 5 minutes)

Valeurs nutritionnelles approximatives par portion :
Calories : 180 kcal
Protéines : 4 g
Glucides : 14 g
Lipides : 12 g
Fibres : 3 g
Sodium : 150 mg
*Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés et des quantités exactes.

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