Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Moules au Curry
(pour 2 personnes)
Suggestion :
Vous pouvez adaptez la quantité de moules à votre appétit ou celui de vos convives, certains en mangent plus que d'autres, pas besoin ici de servir un accompagnement comme des frites le plat est complet avec ses pommes de terre fondantes que l'on mangera à la cuillère.
Moules à la Mayonnaise - L'Eau à la Bouche
Moules à la Mayonnaise (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients: 2 kg de moules 1 kg de pommes de terre 3 bonnes càs de mayonnaise 3 dl de vin blanc 20 gr de beurre 1 tête d'ail 1 oignon 1 citron Qu...
Moules Bouchot Sauce au Roquefort & Pommes de Terre Nature - L'Eau à la Bouche
M oules Bouchot Sauce au Roquefort Pommes de Terre Nature (pour 4 personnes) Ingrédients: 2,5 kg à 3 kg de moules Bouchot (selon appétit) 6 grosses pommes de terre (ou plus selon leur taille) 10...
Moules à la Crème de Tomate - L'Eau à la Bouche
Moules à la Crème de Tomate (pour 5 personnes) Ingrédients : 2,5 kg de moules (ici de Barfleur ) 1 tomate 2 verres de sauce tomate (passata ou coulis) 3 petits oignons ou 1 gros 5 gousses d'ail ...
Moules Marinière - L'Eau à la Bouche
Moules Marinière (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 lt ou kg de moules 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1 bouquet de persil 3 dl de vin blanc sec 3 càs de beurre 2 càs de crème liq...
Moules à la Crème de Tomate - Riz aux Poivrons et Amandes - L'Eau à la Bouche
Moules à la Crème de Tomate Riz aux Poivrons et Amandes (pour 4 personnes) Ingrédients : 2,5 kg de moules de bouchot (plus selon appétit) 2 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil ...