Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Envie d'une entrée ou d'un plat léger et savoureux ? Optez pour cette Salade au Chèvre Chaud et Jambon Cru, un mariage parfait de saveurs et de textures qui saura ravir vos papilles ! Salade Au Chèvre Chaud Et Jambon Cru Salade Au Chèvre Chaud Et Jambon...
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Préparez une tartiflette généreuse pour réchauffer vos soirées d'hiver. Tartiflette Tartiflette (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 Reblochon de Savoie A.O.P au lait cru 450 gr 350 gr de lardons nature ou fumés (selon vos goûts) 1, 5 kg env. de pommes...
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Régalez vos papilles avec cette fine Tatin d’endives, où la caramélisation délicate se marie à la richesse du fromage, le Vacherin Mont d'Or. Fine Tatin D'Endives Au Vacherin Mont D'Or Fine Tatin D'Endives A u Vacherin Mont D'Or (pour 4 personnes) Ingrédients...
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Découvrez une croûte au fromage à la fois simple et savoureuse, grâce au Brezain fondant et au jambon cru de Savoie qui lui apportent un goût unique. Croûte Au Jambon Et Au Fromage Brezain Croûte Au Jambon Et Au Fromage Brezain (pour 2 personnes) Ingrédients...
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Apportez un brin de montagne à votre table avec cette purée fondante au fromage d’Abondance et de Saint-Nectaire, accompagnée de Diots fumés. Purée Au Fromage À l'Abondance-Saint Nectaire Et Diots Purée Au Fromage À l'Abondance-Saint Nectaire Et Diots...
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Régalez-vous avec ce plat où le Roquefort se mêle harmonieusement aux moules Bouchot et aux pommes de terre, pour une combinaison riche en saveurs. Moules Bouchot Sauce Au Roquefort Et Pommes De Terre Nature Moules Bouchot Sauce Au Roquefort Et Pommes...
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Des cubes fondants de Gruyère enrobés de sésame et chapelure, cuits à la perfection pour un apéritif ou une entrée irrésistible. Bouchées De Gruyère Chaudes Au Sésame Bouchées De Gruyère Chaudes Au Sésame (pour environ 40 bouchées) Ingrédients : 450 gr...
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Quand la fraîcheur des tomates rencontre la douceur de la burrata, se mêlent en harmonie des saveurs gourmandes. Tomate Et Burrata Au Balsamique Tomate Et Burrata Au Balsamique (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 tomates (ici tomates grappes) 2 boules...
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