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L'Eau à la Bouche

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Club Sandwich aux Crevettes

Snacks - Pizzas - Sandwichs, Poissons et Crustacés
29.06.2020 …

Par Ana Luthi

Club Sandwich aux Crevettes

Club Sandwich aux Crevettes

 (pour 2 personnes)

Ingrédients:
  • 250 gr de crevettes cuites décortiquées 
  • 6 tranches de pain mie
  • 1 avocat
  • 1 tomate
  • 1 oeuf cuit dur
  • 1 branche de menthe
  • 2 gouttes de Tabasco
  • 1 pincée de poudre d'ail
  • 3 càs de mayonnaise
  •  
Préparation:
Commencer par mettre dans un saladier, les crevettes, la tomate émondée et l'oeuf coupés en dés. Ajouter la mayonnaise, le Tabasco, la poudre d'ail et quelques feuilles de menthe ciselées. Mélanger délicatement afin que la mayonnaise enrobe bien le tout. Mettre au frais.
 
A l'aide d'un cercle, découper les tranches de pain de mie en rond (facultatif), les toaster d'un seul côté sur une poêle-grill ou sous le grill du four. Le fait de ne le faire que d'un seul côté leur gardera du moelleux. Il vous faut trois tranches par personne.
 
Peler l'avocat, ôter le noyau et découper de très fines tranches.
 
Procéder au montage, sur une assiette glisser dans le cercle une première tranche de pain, coucher des fines tranches d'avocat, puis garnir de crevettes à la mayonnaise. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain et faire de-même. Finir de couvrir par la dernière tranche, tasser légèrement. Piquer dedans un pic à brochette. Retirer le cercle.

Suggestion:
Vous pouvez utiliser une sauce rose (cocktail) plutôt qu'une simple mayonnaise.
Club Sandwich aux Crevettes
Club Sandwich aux CrevettesClub Sandwich aux CrevettesClub Sandwich aux Crevettes
Club Sandwich aux Crevettes
Club Sandwich aux Crevettes

Bon Appétit !

Ana 

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V
Val
02/03/2015 11:58
mon diner d'hier soir accompagné d'une salade de mâche<br /> nous avons juste trouvé que la garniture manquait de piquant : j'aurai dû mettre plus de tabasco !!!<br /> merci pour le partage<br /> bizzs<br /> Val
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M
Marla Ahlgrimm
22/01/2015 12:00
Nothing is wrong about exploring something. It seems to be a good thing to learn.
Répondre
V
vinciguerra
20/05/2014 09:35
super bon...merci pour la recette
Répondre
C
cecile en balade
17/07/2011 22:56
<br /> <br /> très sympa<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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