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L'Eau à la Bouche

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Fraises au Chocolat

Desserts et Fruits
04.06.2023 …

Par Ana Luthi

Fraises au Chocolat

Fraises au Chocolat

Ingrédients:
  • 1 kg de fraises
  • 250 gr de chocolat noir
  • 1 càs de beurre
  • 1 càs d'eau
 
1 papier sulfurisé
 
Préparation:
Commencer par bien laver les fraises sans les équeuter, les égoutter.

Dans une casserole au bain-marie, faire fondre le chocolat tout en remuant. Ajouter le beurre et l'eau, remuer encore. Le chocolat doit être lisse et bien brillant.
 
Disposer la feuille de papier sulfurisé sur un grand plat ou plateau.
 
Saisir chaque fraise entre le pouce et l'index et les tremper dans le chocolat tiède, coucher alors en ligne les fraises sur le papier.
 
Laisser refroidir, si la température de la pièces est trop chaude les mettre au réfrigérateur. Une fois le chocolat dur, décoller les fraises du papier.
 
 
Suggestion:
Vous pouvez servir ces fraises en chocolat avec une belle glace, ici chocolat-vanille, avec de la chantilly, un yaourt crémeux, ou vous s'en servir simplement comme décor pour un gâteau. Faites participer vos enfants à la préparation, ils adoreront manger une fraise sur deux tout en les alignant. Les garder au frais dans une boîte hermétique, mais à consommer relativement rapidement.
Fraises au Chocolat
Fraises au Chocolat
Fraises au Chocolat
Fraises au Chocolat
Bon Appétit!
Ana 

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Commenter cet article
L
liliane
16/04/2016 11:00
La recette serait meilleure avec du chocolat fondu dans du beurre !
Répondre
A
Ana Luthi
16/04/2016 15:58
Hum... il y a du beurre dans la recette!!!
W
Weather Shield Reviews
25/06/2014 16:53
It seems to be a good learning for cooking.
Répondre
G
get windows 8
25/04/2014 11:16
Is your kitchen always like this? It is truly special. Strawberries and chocolates are my favorites and I am so happy to find the item shared here. I am sure that you would share more exciting cooking tips for us.
Répondre
G
Gourmandisesdelo
08/04/2014 20:55
Une pure gourmandise cette recette
Répondre
G
gourmandisesdelo
21/05/2013 22:30
<br /> La gourmandise tout simplement<br />
Répondre
A
Ana Luthi
17/05/2013 09:18
<br /> Merci ;O))<br />
Répondre
L
La serviette wur la table
16/05/2013 11:02
<br /> J'aime, j'adooore, j'en veux :-)<br />
Répondre
R
Romain
30/04/2012 11:58
<br /> Elle est merveilleuse cette recette ! pour la rendre plus estivale essayez là avec la fraise de Diluzzi !!! Cela met l'eau à la bouche d'avance!<br /> <br /> <br /> http://www.foliesdiluzzi.com/fruitsverger/22-fraise.html<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
28/04/2012 14:19
<br /> une jolie façon de mettre en valeur les fraises!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
P
Pauline
28/04/2012 11:49
<br /> Huuuummmmmm, j'adore ^^<br />
Répondre

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