Chips De Patates Douces

Laissez-vous tenter par des chips de patates douces maison, un goût unique pour un apéro réussi !

Faites plaisir à toute la famille avec nos chips de patates douces : une recette simple et gourmande !

La patate douce est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Plus précisément, elle est cultivée depuis des milliers d'années dans des régions qui comprennent le Mexique, le Pérou et d'autres parties des Amériques tropicales. Des vestiges archéologiques indiquent que la patate douce était cultivée et consommée dans ces régions bien avant l'arrivée des Européens au Nouveau Monde.
Après la découverte de l'Amérique par les Européens, la patate douce a été introduite dans d'autres parties du monde, notamment en Afrique, en Asie et dans les îles du Pacifique, où elle est devenue une culture alimentaire importante.

La culture de la patate douce en Suisse est le résultat de l'exploration et de l'adaptation progressive de cette culture exotique aux conditions climatiques locales, soutenue par la recherche agricole et l'innovation dans les pratiques de culture.

En Amérique du Sud, la patate douce est une culture alimentaire traditionnelle et est utilisée de diverses manières dans la cuisine locale. Les chips de patates douces peuvent être préparées de différentes façons, y compris frites ou cuites au four, et sont souvent consommées comme snack ou accompagnement. Chaque région peut avoir ses propres variations de recettes et de techniques de préparation pour les chips de patates douces, adaptées aux préférences locales en matière de saveurs et de textures.

Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4-5 minutes par fournée

Valeurs nutritionnelles approximatives par portion (100g) :
Calories : 200-250 kcal
Protéines : 1-2 g
Lipides : 12-15 g
Acides gras saturés : 2-3 g
Glucides : 25-30 g
Sucres : 4-6 g
Fibres alimentaires : 3-4 g
Sodium : 150-200 mg (dépendant de la quantité de sel ajoutée)
*Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille de la patate douce, de la quantité d'huile absorbée lors de la friture, et de la quantité de sel ajoutée.