Cuisses De Poulet Et Pommes De Terre Rôties

Découvrez ma recette simple et savoureuse de cuisses de poulet et pommes de terre rôties, parfaite pour un repas familial.

Savourez des cuisses de poulet juteuses et des pommes de terre croustillantes avec cette recette facile et délicieuse.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson :
Blanchir les pommes de terre : 10-15 minutes
Première cuisson au four : 15 minutes
Deuxième cuisson au four : 35 minutes
Temps Total : 1 heure 10 minutes

Valeurs nutritionnelles approximatives par portion :
• Calories : 450 kcal
• Protéines : 35 g
• Lipides : 20 g
• Glucides : 30 g
• Fibres : 4 g
*Ces valeurs sont des approximations basées sur des sources nutritionnelles standard et peuvent varier selon les ingrédients spécifiques utilisés.

Accords mets et vins :
Rouge Suisse Cépage : Gamay
Accord avec la recette: Le Gamay suisse, particulièrement celui de la région du Valais, offre des arômes de fruits rouges croquants, une belle fraîcheur et des tanins doux qui s’accordent bien avec les cuisses de poulet rôties. Il apporte une légèreté et une vivacité qui complètent les saveurs du poulet et des pommes de terre.
Température de service : 12-14°C

Rouge Français Cépage : Beaujolais (Gamay)
Accord avec la recette : Un Beaujolais, également à base de Gamay, est idéal avec des cuisses de poulet rôties. Il présente des arômes de cerise, de framboise et une acidité vive qui équilibrent la richesse du poulet rôti. Ses tanins légers et sa structure fruitée mettent en valeur les herbes et les épices de la recette.
Température de service : 13-15°C

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