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L'Eau à la Bouche

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres

Poissons et Crustacés, Plancha & Barbecue
28.08.2024 …

Par Ana Luthi

Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres

Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres

Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres

(pour 4 personnes)

Ingrédients :
  • 4 pavés de saumon
  • 1 bouquet d'aneth
  • 1 càs de câpres
  • Huile d'olive
  • Poivre du moulin
  • Fleur de sel
 
Préparation :
Commencer par chauffer la plancha, répandre dessus un peu de fleur de sel. Une fois la plaque bien chaude, déposer dessus les pavés de saumon, les griller ainsi durant deux minutes, les retourner et couper la chaleur, au bout d'une minute, les retirer et dresser dans un plat. Poivrer.

Effeuiller dessus de l'aneth, parsemer de câpres, verser un filet d'huile d'olive sur les pavés de saumon.

Suggestion :
Vous pouvez servir avec ces pavés de saumon préparés en quelques minutes, un peu de riz ou des pommes de terre nature, ainsi qu'une jolie salade. Si vous n'avez pas de plancha, une poêle anti adhésive est idéale.
Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres

Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres

Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres
Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres

Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres

Bon Appétit !
Ana 

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Commenter cet article
H
http://gazplancha.fr/inox/
03/07/2013 17:46
<br /> l'aneth se marie divinement avec le saumon, qu'il soit cru ou cuit a la plancha<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Aurélie<br />
Répondre
A
Ana Luthi
20/06/2013 10:42
<br /> C'est une recette très simple, mais toujours appréciée ;O))<br />
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B
barbara
16/06/2013 15:23
<br /> voila un bon petit plat qui plairait bien a la maison, on adore le poisson et fiston raffole des capres !! bises<br />
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C
Cook and Book
16/06/2013 11:42
<br /> Gràce à ta recette, je vais pouvoir étrainer ma plancha!<br />
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L
les-voyages-de-gridelle
05/10/2011 19:27
<br /> <br /> plein de gout!! miam!<br /> <br /> <br /> <br />
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J
juliecuisine
05/10/2011 08:34
<br /> <br /> J'aime!! Merci<br /> <br /> <br /> <br />
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A
Ana Luthi
18/02/2011 11:28
<br /> <br /> Oui Clémence merci, rien de plus simple...!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Clémence
18/02/2011 09:57
<br /> Simple et efficace.. Ça doit être bien bon !<br /> <br /> <br />
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