750 grammes
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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

snacks - pizzas - sandwichs

Les Doigts De Sorcières 

Les Doigts De Sorcières 

Transformez une simple saucisse en une œuvre effrayante pour Halloween ! Les Doigts De Sorcières  Les Doigts De Sorcières (pour 12 doigts) Ingrédients : 6 saucisses (Vienne, Francfort, Knacks...) 1 grande abaisse de pâte feuilletée 1 œuf 1 Ketchup Maison...

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Kebab Au Saumon

Kebab Au Saumon

Kebab Au Saumon (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 pavés de saumon 2 durums (ou galette ou tortilla) 2 poignées d'un mélange de roquette et de mâche 1 poignée de petits pois (ici congelés) 1 morceau de poivron rouge 1 morceau de poivron jaune 1 sauce...

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Sandwich Chaud Au Jambon Ibérique-Bocadillo Caliente Con Jamon Ibérico

Sandwich Chaud Au Jambon Ibérique-Bocadillo Caliente Con Jamon Ibérico

Sandwich Chaud Au Jambon Ibérique Bocadillo Caliente con Jamon Ibérico (pour 4 personnes) Ingrédients : 8 tranches de jambon ibérique (jamón ibérico) 4 pains à sandwichs ou à panini précuits 1 tomate 1 oignon nouveau Quelques feuilles de basilic 1 pincée...

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Bruschetta Tomate Ail & Basilic

Bruschetta Tomate Ail & Basilic

Bruschetta Tomate Ail & Basilic (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 tranches de pain 2 tomates Quelques feuilles de basilic 1 gousse d'ail (ici marinée) Huile d'olive Sel & poivre Préparation : Commencer par griller votre pain après l'avoir badigeonné...

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Petits Pâtés en Croûte

Petits Pâtés en Croûte

Petits Pâtés en Croûte (pour 12 petits pâtés) Ingrédients : 300 gr de viande de veau 200 gr de chair à saucisse 200 gr de carré de porc fumé 200 gr de lardons 3 œufs 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic, de sauge, de persil 1 dl de vin blanc...

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Verrines Tzatzíki Crème d'Avocat Crevettes

Verrines Tzatzíki Crème d'Avocat Crevettes

Verrines Tzatzíki Crème d'Avocat Crevettes (pour 6 personnes) Ingrédients: 30 crevettes (ici entières crues) ou queues de crevettes crues décortiquées Eau Sel 1 bouquet de ciboulette Piments en poudre (chili) Pour le Tzatzíki : 1 grand concombre 1 pot...

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Pizza Calzone

Pizza Calzone

Pizza Calzone (pour 6 pizzas) Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 1 kg de farine 20 gr de levure de fraîche ou en poudre 1 càc de sel 4 càs d'huile d'olive 1 càs d'herbes de Provence Eau (environ 6 dl) Pour les garnitures à choix: Sauce tomate (coulis...

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Ketchup Maison

Ketchup Maison

Ketchup Maison (pour 1 bouteille de 50 cl ou 500 gr de Ketchup) Ingrédients: 500 gr de pulpe de tomates pelées ou de passata 1 oignon 2 càs de purée de tomates 1 càs de moutarde 1 càs de miel 2 càs de Vinaigre de cidre ou de Xérès 1 càc d'un mélange de...

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