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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Envie d'un plat savoureux et réconfortant sans passer des heures en cuisine? Ce gratin de poireaux aux crevettes est fait pour vous ! Rapide à préparer et infaillible, il est parfait pour un repas de semaine réussi.

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

(pour 2 personnes)

Ingrédients :
  • 1 ou 2 poireaux (selon taille)
  • 400 gr de crevettes crues décortiquées
  • 1 poignée de fromage râpé (Gruyère ou autres)
  • 1,5 dl de crème liquide
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de piment séché
  • 1 pincée de paprika
  • Sel et poivre
 
Préparation :
Commencer par bien nettoyer les poireaux, les tailler en grosses bandes (10 cm x 2 cm environ). Porter une casserole d'eau salée à ébullition, et plongez-les dedans durant environ 20 minutes. Bien les égoutter.
 
Préchauffer le four à 200°.
 
Frotter un plat pour le four avec une gousse d'ail. Mettre les poireaux dedans avec les crevettes, et la poignée de fromage râpé. Poivrer et ajouter une pincée de piment séché. Mélanger le tout pour bien répartir équitablement tous les ingrédients dans le gratin.
 
Verser dessus la crème liquide en parsemant de la pincée de paprika.
 
Enfourner durant 25 minutes.
 
Suggestion :

Vous pouvez servir ce gratin avec du riz ou des pommes de terre nature. On peut aussi servir ce plat en entrée dans de petits ramequins individuels.

Gratin De Poireaux Aux CrevettesGratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux Crevettes
Gratin De Poireaux Aux CrevettesGratin De Poireaux Aux Crevettes
Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux CrevettesGratin De Poireaux Aux Crevettes
Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Gratin De Poireaux Aux Crevettes

Les poireaux fondants se marient à la perfection aux crevettes juteuses dans une sauce crémeuse relevée d'une pointe de paprika. Un vrai régal!

Bon Appétit !
Ana

© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)

© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)

Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes environ
Cuisson : 25 minutes environ

Valeurs nutritives approximatives pour une portion :
Calories : 225 kcal
Glucides : 15 g
Lipides : 12,5 g
Protéines : 10 g
Fibres : 2,5 g

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P
Un régal en perspective ! Prince de Bretagne a retenu la recette pour le Top5 de cette semaine sur son blog cuisinons les légumes.
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A
Merci beaucoup.
N
It is also good to look at the ingredients first. It helps a lot in the process.
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A
<br /> Merci beaucoup Barbara, bisous ;O))<br /> <br /> <br />  <br />
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B
<br /> super, ya rien à redire c'est parfait ton petit plat !! bisous, bon dimanche<br />
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