Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Steacks Hachés Maison Grillés à la Plancha Bon Appétit! Ana NEWSLETTER Inscription à la newsletter
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Cuisses de Poulet Grillées à la Plancha
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Épaule D'Agneau Parfumée Au Romarin Et Au Tandoori Au Barbecue Épaule D'Agneau Parfumée Au Romarin Et Au Tandoori Au Barbecue (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients : 1 épaule d'agneau 1,2 kg environ (non désossée) 1 bouquet de romarin 1 bonne càs de poudre...
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Brochettes d'Ananas et de Mangue (pour 10 brochettes) Ingrédients : 1 ananas 1 mangue 2 càs de sucre de canne 2 càs de beurre Quelques feuilles de menthe fraîche hachée 1 rincée de rhum Poivre du moulin Préparation : Couper l'ananas et la mangue en morceaux...
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Fromage Sur Le Barbecue Edel De Cleron Fromage Sur Le Barbecue Edel De Cleron (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients : 1 Edel de Cleron de 500 gr (ou autre comme camembert, vacherin en saison) Quelques branches de thym 1 càs de miel 1 gousse d'ail 1 càs de...
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Tommes Vaudoises Grillées Tommes Vaudoises Grillées (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 tommes vaudoises 2 tranches de pain 2 branches de romarin Préparation : Commencer par couper le pain, le griller sur le barbecue, au four ou à la poêle. Sur le grill...
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Cabillaud Poêlé Au Citron Vert Et Basilic Cabillaud Poêlé Au Citron Vert Et Basilic (pour 4 personnes) Ingrédients : 800 gr de filets de cabillaud Royal ( MSC ) 1 citron vert Quelques feuilles de basilic 1 pincée de piment d'Espelette Huile d'olive Poivre...
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Colin et Crevettes au Condiment de Poivrons Brochettes de mangue (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 filets de colin d'Alaska 12 crevettes crues (taille moyenne) 1 mangue 2 càs env. de marinade Teriyaki (facultatif) Fleur de sel et poivre Pour la friture...
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