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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

pates - riz - feculents

Risotto Aux Cèpes

Risotto Aux Cèpes

Savourez un plat aux arômes de sous-bois, où chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre mascarpone et parmesan. Risotto Aux Cèpes Risotto Aux Cèpes (pour 2 personnes) Ingrédients : 125 gr de riz Arborio ou Carnaroli 120 gr de cèpes 1 échalote 1 gousse...

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Queues De Lotte Légumes Et Farfalles

Queues De Lotte Légumes Et Farfalles

Régalez-vous avec un plat de queues de lotte, légumes frais et farfalles. Facile à préparer, ce mélange délicieux égayera votre repas et ravira tous les palais ! Queues De Lotte Légumes Et Farfalles Queues De Lotte Légumes Et Farfalles (pour 4 à 5 personnes)...

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Fettuccine Et Blanc De Poulet Sauce Au Romarin

Fettuccine Et Blanc De Poulet Sauce Au Romarin

Régalez-vous de fettuccine crémeuses au poulet et à la sauce parfumée au romarin. Une recette simple et rapide pour un repas savoureux. Fettuccine Et Blanc De Poulet Sauce Au Romarin Fettuccine Et Blanc De Poulet Sauce Au Romarin (pour 4 personnes) Ingrédients...

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Purée Gratinée Au Lard Fumé

Purée Gratinée Au Lard Fumé

Avis aux gourmands : Purée Gratinée au Lard Fumé... attention, danger de gourmandise ! Purée Gratinée Au Lard Fumé (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 kg de pomme de terre (bintjes) 250 gr de lard fumé 2 dl de lait 1 dl de crème 2 gousses d'ail 1 petit...

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Nouilles Au Porc Façon Thaï

Nouilles Au Porc Façon Thaï

Nouilles Au Porc Façon Thaï (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 kg de ragoût de porc (échine, filet, morceaux pas trop gras) 500 gr de nouilles de riz (nudles de Thaï Kitchen) 2 oeufs 1 ou 2 poivrons rouges (selon taille) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bâton...

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Pasta Preparata Con Otto P

Pasta Preparata Con Otto P

Pasta Preparata Con Otto "P" Penne, Pomodoro, Panna, Parmegiano, Pimente, Prezzemolo, Peperoni e Pepe (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de penne rigate 5 dl de passata de tomate 1 boîte de pulpe de tomate en dés dans leur jus (240 gr poids égoutté)...

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Lasagne Au Poulet

Lasagne Au Poulet

Lasagne Au Poulet (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 9 feuilles de lasagne séchées 1 lt de passata de tomate (coulis-sauce) 2 bonnes càs de crème fraîche 60 gr env. de parmesan râpé 1-2 poivrons rouges (selon taille) 1-2 oignons (selon...

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Soupe Asiatique Aux Crevettes Et Aux Grains de Blé Dur

Soupe Asiatique Aux Crevettes Et Aux Grains de Blé Dur

Soupe Asiatique Aux Crevettes Aux Grains de Blé Dur (pour 2 personnes) Ingrédients : 20 env. crevettes crues décortiquées (plus ou moins selon taille, ici de petite taille) 100-150 gr env. de grains de blé dur (Ebly) (selon appétit) 1 petite carotte 80-100...

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