Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Savourez la simplicité d'un bon plat de viande et de pâtes, relevé d'une sauce crémeuse aux cèpes. Filets Mignons Aux Cèpes Et Penne Rigate Gratinés Filets Mignons Aux Cèpes Et Penne Rigate Gratinés (pour 6 personnes) Ingrédients : 2 beaux filets mignons...
Lire la suiteDécouvrez ces cannelloni qui marient originalité et richesse du terroir vaudois, entre tradition, convivialité et gourmandise. Cannelloni Au Saucisson Vaudois Et Aux Poireaux Cannelloni Au Saucisson Vaudois Et Aux Poireaux (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients...
Lire la suiteFaites le plein de réconfort avec ce risotto aux champignons, où la douceur du parmesan rencontre la profondeur des saveurs forestières. Risotto Aux Champignons Risotto Aux Champignons (pour 4 personnes) Ingrédients : 250 gr de riz Arborio 250 gr d'un...
Lire la suiteRapide, facile et savoureux, ce porc aux oignons et vermicelles de riz est la recette idéale pour un repas en semaine plein de caractère. Porc Aux Oignons Et Vermicelles De Riz Porc Aux Oignons Et Vermicelles De Riz (pour 4 personnes) Ingrédients : 500...
Lire la suiteUn plat à découvrir absolument, ces cannelloni de poulet, courgette et estragon, une recette familiale simple et savoureuse qui saura faire le bonheur de vos repas. Laissez-vous séduire ! Cannelloni De Poulet Et De Courgette À L'Estragon Cannelloni De...
Lire la suiteUn plat de fête pour les amateurs de gibier : ces raviolis farcis, associés à une sauce au Pinot Noir, raviront les papilles des gourmets. Ravioli Chasseurs Sauce Au Pinot Noir Ravioli Chasseurs Sauce Au Pinot Noir (pour 40 ravioli 7cm x 7cm environ)...
Lire la suiteSavourez l'authenticité des gnocchis faits maison, mêlant la douceur des pommes de terre à la richesse des cèpes. Gnocchi Aux Cèpes Sauge Et Thym Gnocchi Aux Cèpes Sauge Et Thym (pour 4 personnes) Ingrédients : Pour la pâte à gnocchi : 500 gr de pommes...
Lire la suiteMijotée avec amour, cette sauce ragù alla bolognese est la clé pour transformer de simples pâtes en un festin. Spaghetti Al Ragù-Spaghetti Sauce Bolognaise Spaghetti Al Ragù- Spaghetti Sauce Bolognaise (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : Pour...
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