750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Tartine De Crevettes En Salade

Dégustez ces Tartines de Crevettes en Salade pour une entrée, un brunch, ou un apéritif dînatoire. Parfaites aussi, ainsi garnies de crevettes fraîches, sur du pain maison grillé, pour un repas léger savoureux.

Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En Salade

Sur Tranche De Pain Maison

(pour 4 personnes)


Ingrédients :

  • 500 gr de crevettes roses cuites
  • 80 gr environ de mesclun ou de roquette
  • 1 poignée de tomates cerises
  • 1 bouquet de persil
  • 1 morceau de poivron rouge
  • 1 morceau de poivron jaune
  • 1 morceau de parmesan
  • 2 càs de mayonnaise
  • 1 càc de concentré de tomate
  • 1 gousse d'ail
  • Tabasco
  • Vinaigre de Xérès
  • Huile d'olive
  • Poivre du moulin
  • 1 pain de votre choix ici un Pain Maison

 

Préparation :
Commencer par décortiquer les crevettes, les mettre dans un saladier. Couper les poivrons en petits dés, les ajouter avec les tomates cerises coupées en deux. Hacher dessus du persil frais. Ajouter le mesclun ou la roquette. Presser l'ail en purée et en ajouter seulement la moitié. Poivrer, verser un filet d'huile d'olive et un filet de vinaigre de Xérès. Bien mélanger le tout.

Dans un petit bol, mettre l'autre moitié de l'ail pressé, ajouter la mayonnaise, et le concentré de tomate, puis verser quelques gouttes de Tabasco selon votre goût. Bien mélanger la sauce rose.

Couper des tranches dans le pain, puis les toaster ou les griller sur un grill.

Tartiner les tranches de pain grillées de cette sauce rose. Les dresser dans un grand plat.

Puis garnir les tartines du mélange de crevettes et de salade avec leur vinaigrette.

Si les tranches vous paraissent trop grandes les trancher en deux en biais. N'hésitez pas à garnir le pourtour du plat du reste de la salade de crevettes.

Avec un économe prélevez des copeaux de parmesan, et en parsemer les tartines.

Suggestion :

Ces tartines peuvent être servies lors d'un apéritif dînatoire, un brunch ou un repas léger du soir. Adaptez la quantité d'ingrédient à votre appétit. La quantité de crevettes peut aussi dépendre de leurs tailles.

Tartine De Crevettes En SaladeTartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En SaladeTartine De Crevettes En Salade
Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En SaladeTartine De Crevettes En SaladeTartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En SaladeTartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En SaladeTartine De Crevettes En Salade
Tartine De Crevettes En SaladeTartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En SaladeTartine De Crevettes En Salade
Tartine De Crevettes En Salade

Tartine De Crevettes En Salade

Présentez vos tartines de crevettes en salade sur un plat à partager pour un moment convivial.

Bon Appétit !
Ana

© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)

© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)

Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20-25 minutes

Valeurs nutritives approximatives par tartine :
Calories : 350 kcal
Glucides : 30 g
Lipides : 15 g
Protéines : 25 g

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
K
<br /> <br /> Ce qu'elles sont jolies, tes tartines!!! ça me fait envie!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> excellente idée pour le diner !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Terribles ces tartines!!!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> ■▄■▀■▄■▀■▄■▀■▄■▀■▄<br /> ....Hou !! Hou!!......... bonjour<br /> ▀■▄■▀■▄■▀■▄■▀■▄■▀■▄■▀<br /> comment ca va ?<br /> --- ______<br /> ---/__] .\____<br /> --/...._.|....|...._.o<br /> -='(@)------(@)-�<br /> cette petite voiture roule vers toi<br /> pour t'apporter une grosse valise<br /> de bisous passe une bonne journée<br /> ♫ ♥ ♫ ♥..en ce jeudi merci de ta fidélité<br /> ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ je te dit a tantot gros bisous<br /> ...........Ton amie<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Elles sont super appétissantes tes tartines, mais ca me branche pas trop pour le déjeuner ! ! !<br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> alors la tu me gate car j'adore ce genre de p'tites tartines!<br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> L'heure de grignoter arrive, j'en croquerais bien une !! bonne soiré€<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> ta tartin€ fraîche et colorée me donne envie d'y croquer<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> voilà des tartines bien gourmandes !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Tes tartines sont superbes!!! j'aurai bien croqué dans une!!! Bonne journée!<br /> <br /> <br />
Répondre