Pour éviter que le beurre noircisse

Publié le 4 Septembre 2013

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Pour éviter que le beurre noircisse

 

Pour éviter que le beurre noircisse ou ne brûle de trop lors d'une cuisson, et ne devienne indigeste, ajouter un trait d'huile, le beurre restera bien blond et ne noircira pas.

Voir... Filet de féra nourri au beurre sauce echalote vin blanc crème

 

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Trucs & Astuces

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Marla Ahlgrimm 08/12/2014 00:57

Every food has to be prepared well. It is important to avoid some health issues.

Messergaster 11/08/2011 18:14



Astuce bien utile.. merci!