Pour une pâte à crêpe plus légère

Pour obtenir une pâte à crêpe plus légère, il suffit de remplacer le lait par de la bière, une méthode utile pour les personnes intolérantes aux lactoses.

Voir... Crêpes Salées Garnies Sans Lait

Garnir et Maintenir Frappées Vos Coupes de Champagne

En saison, lorsqu'il est encore temps, n'oubliez pas de congeler certains fruits ou baies, ils peuvent s'avérer utiles le reste de l'année. Entre autre, pour garnir et maintenir bien frappées vos coupes de champagne ou vos cocktails. Il vous suffit de congeler au préalable quelques baies comme des myrtilles ou des groseilles, les glisser dans vos flûtes avant d'y laisser couler le champagne. Une petite astuce décorative, mais qui peut s'avérer aussi utile lorsqu'on improvise ou que l'on a oublié de mettre le champagne au frais.

Il est peut-être trop tard à présent, mais pensez-y l'année prochaine.