Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Canapés et Blinis Voici quelques assortiments de canapés et blinis Blinis au Surimi Citron et Ciboulette Canapés au Chèvre Frais Jambon et Basilic Canapés au Saumon Fumé Blinis au Parfait et Câpres Suggestion: Les canapés et blinis qui agrémentent à merveille...
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Nuggets au Curry Panés Aux Flocons de Pommes de Terre (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 ou 3 blancs de poulet (selon taille) 1 càs de curry 1 œuf 1 gousse d'ail 2 brins de persil plat 1/2 citron 1 tasse de flocons de pommes de terre Huile pour friture...
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Croque Madame (pour 1 personne) Ingrédients: 2 tranches de pain mie 1 tranche de jambon 1 tranche de fromage à croque-monsieur 1 tranche de tomate 1 œuf Herbes de Provence Sel de Guérande Poivre Beurre Huile d'olive Préparation: Entre deux tranches de...
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Croquettes Au Jambon-Croquetas de Jamón Croquettes Au Jambon-Croquetas de Jamón (pour environ 60 cocletas) Ingrédients : 20 gr de jambon cuit 2 oignons 2 gousses d'ail 1 litre de lait 2 tasses de farine Noix de muscade Huile d'olive Sel et poivre Pour...
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Burritos (pour 5 personnes) Ingrédients: 10 Tortillas de Maïs 600 gr de viande hachée 1 boîte de tomates pelées et concassées 1 bouquet de coriandre fraîche 1 oignon 3 gousses d'ail Huile Pour la garniture: 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 poivron...
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Pizza au Thon (pour 1 pizza) Ingrédients: 1 Pâte à Pizza 1 boîte de thon 1 œuf 1 gousse d'ail Sauce tomate Chorizo Fromage de chèvre Mozzarella Origan Poivre 1 huile à pizza piquante Préparation: Préchauffer le four à 200°. Commencer préparer la Pâte...
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Pizza au Jambon (pour 1 pizza) Ingrédients: 1 Pâte à Pizza 3 ou 4 tranches de jambon cru (Parme ou autres) 1 tranche de jambon cuit 1 œuf 1 gousse d'ail Sauce tomate Chorizo Fromage de chèvre Mozzarella Origan Poivre 1 huile à pizza piquante Préparation:...
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Quesadillas Au Boeuf (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 tortillas de maïs prêtes ou suivre ce lien Tortillas de Maïs 100 gr de Gruyère râpé Coriandre fraîche Pour la farce : 250 gr de viande de boeuf hachée 1 boite de tomates pelées et concassées 1 oignon...
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