Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Pizza au Thon
(pour 1 pizza)
Ingrédients:
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Commencer préparer la Pâte à Pizza selon la recette sous ce lien.
L'étaler rondement, verser 3 cuillères de sauce tomate au centre et avec le dos d'une cuillère, la répandre sur toute la surface.
Hacher l'ail, parsemez-le dessus.
Égoutter le thon en boîte, émietter le thon sur la tomate.
Couper une bonne part de la mozzarella et du fromage de chèvre, puis un morceau de chorizo, le tout en petits dés. Les étaler sur toute la pizza.
Parsemer d'origan, poivrer selon vos goûts.
Enfourner durant 15 minutes.
Séparer le blanc du jaune d'oeuf et le déposer délicatement au centre de la pizza au thon.
Suggestion:
Servir avec une salade verte. Bien sûr, les ingrédients ici, autres que la tomate, le thon et la mozzarella, ne sont que dépendants de mes goûts personnels, donc facultatifs, chacun pouvant concocter sa pizza selon ces envies ou selon les garnitures contenues dans son placard. Vous pouvez arroser cette pizza avec un filet d'huile à pizza piquante maison que vous aurez préparée au préalable.
/image%2F0932268%2F20200818%2Fob_349d9e_ob-9c2e72-pizza-aux-asperges-chorizo-e.jpg)
Pâte à Pizza - L'Eau à la Bouche
Pâte à Pizza (pour une grande pizza familiale 5 à 6 personnes) Ingrédients : 500 gr de farine 20 gr de levure de fraîche ou en poudre 1 càc de sel 4 càs d'huile d'olive 1 càs d'herbes de Pr...
http://www.l-eaualabouche.com/pate-a-pizza.article-30848797.html
/image%2F0932268%2F20210731%2Fob_8d4755_20210731-110450-gf.jpg)
Huile à Pizza Piquante - L'Eau à la Bouche
Huile à Pizza Piquante (pour 1 bouteille de 150 ml) Ingrédients: 150 ml d'huile d'olive (quantité selon votre contenant) 3 piments frais (oiseaux ou autres dont vous connaissez la force) 1 gouss...
/image%2F0932268%2F20230415%2Fob_534a14_pizza-crevettes-tomates-mozzarella-et.jpg)
Pizza Crevettes-Tomates-Mozzarella et Basilic - L'Eau à la Bouche
Pizza Crevettes-Tomates-Mozzarella et Basilic (pour une grande pizza familiale 4 à 5 personnes) Ingrédients : 1 grande abaisse rectangulaire de pâte à pizza maison (ou du commerce) 12 crevettes...
http://www.l-eaualabouche.com/2018/01/pizza-crevettes-tomates-mozzarella-et-basilic.html
/image%2F0932268%2F20170410%2Fob_4a0970_17093006547-37d7073e5b-c.jpg)
Pizza aux Asperges Thon Chorizo & Chèvre - L'Eau à la Bouche
Pizza Asperges Thon Chorizo & Chèvre (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 abaisses de pâte à pizza 1 botte d'asperges vertes 1 bûche de chèvre 8 fines tranches de chorizo 1 boîte de thon à l'h...
http://www.l-eaualabouche.com/article-pizza-aux-asperges-thon-chorizo-chevre-51516666.html
/image%2F0932268%2F20220602%2Fob_4aae3d_ob-16ae8e-pizza-au-salami-ana-luthi-to.jpg)
Pizza au Salami - L'Eau à la Bouche
Pizza au Salami (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 grande abaisse rectangulaire de pâte à pizza maison (ou du commerce) 400 gr env. de coulis de tomate (passata ou coulis) 100 gr de salami ou de ...
/image%2F0932268%2F20230223%2Fob_7e8698_pizettes-au-jambon-chorizo-asperges.jpg)
Pizzettes Jambon-Chorizo & Asperges - L'Eau à la Bouche
Pizzettes Jambon-Chorizo & Asperges (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 abaisses de pâte à pizza (chacune découpée 20 cm x 15 cm) 2 grosses càs de passata de tomate (coulis ou sauce tomate) 2 t...
http://www.l-eaualabouche.com/pizzettes-jambon-chorizo-asperge.html
/https%3A%2F%2Ffarm4.staticflickr.com%2F3722%2F8875829290_569fef1212.jpg)
Durum Façon Pizza au Jambon de Parme et Mozzarella - L'Eau à la Bouche
Durum Façon Pizza Au Jambon de Parme et Mozzarella (pour 1 pizza ou galette) Ingrédients: 1 durum ou grande tortilla 4 ou 5 petites boules de mozzarella di bufala (ou 1 grande boule) 3 à 4 tranches
/image%2F0932268%2F20200818%2Fob_03e0ec_la-pizza-du-coin-ana-luthi-tous-dro.jpg)
Pizza au Saucisson Vaudois et à la Tomme Vaudoise - L'Eau à la Bouche
Pizza au Saucisson Vaudois et à la Tomme Vaudoise La Pizza Du Coin (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 abaisses de pâte à pizza (maison ou du commerce) 1 saucisson vaudois (ou saucisse de Mortea...
/image%2F0932268%2F20190721%2Fob_a704ef_pizza-calzone-ana-luthi-tous-droits.jpg)
Pizza Calzone - L'Eau à la Bouche
Pizza Calzone (pour 6 pizzas) Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 1 kg de farine 20 gr de levure de fraîche ou en poudre 1 càc de sel 4 càs d'huile d'olive 1 càs d'herbes de Provence Eau (env...
http://www.l-eaualabouche.com/article-pizza-calzone-48586910.html
/image%2F0932268%2F20200518%2Fob_c2022f_pizza-au-jambon-gf.jpg)
Pizza au Jambon - L'Eau à la Bouche
Pizza au Jambon (pour 1 pizza) Ingrédients: 1 Pâte à Pizza 3 ou 4 tranches de jambon cru (Parme ou autres) 1 tranche de jambon cuit 1 œuf 1 gousse d'ail Sauce tomate Chorizo Fromage de chèvre ...
/image%2F0932268%2F20241130%2Fob_1c665e_croquettes-au-vacherin-fribourgeois-et.jpg)
/image%2F0932268%2F20230426%2Fob_9f6973_samoussas-a-la-viande-aux-legumes.jpg)
/image%2F0932268%2F20241112%2Fob_09a5c7_toast-chaud-saumon-champignons-a-la.jpg)
/https%3A%2F%2Fc1.staticflickr.com%2F2%2F1462%2F26155737992_aace9285ab_b.jpg)