Quesadillas Steak Haché à la Mozzarella
Publié le 11 Août 2021
Quesadillas Steak Haché à la Mozzarella
(pour 2 personnes)
2 steacks hachés
Pour les épices :
1/2 càc d'ail en poudre
1/2 càc d'oignon en poudre
1/2 càc de poudre chili
1/2 càc d'origan séché
1/2 càc de paprika
1/2 cuillère à café de cumin
Ou un demi sachet d'épices pour fajitas Old El Paso
Commencer par poêler les steaks hachés dans une goutte d'huile d'olive sur les deux faces. Le temps de cuisson dépendra de vos goûts, mais en tenant compte, qu'ils continueront leurs cuissons ensuite dans les quésadillas.
Suggestion :
Vous pouvez servir ce snack avec des frites ou des country patatoes et une salade. J'ai choisi de la mozzarella, c'est que j'avais sous la main, mais vous pouvez aussi bien choisir du cheddar, en mettre plus ou moins. Nul besoin de me signaler que ce ne sont pas des quesadillas traditionnelles, je le sais très bien. On peut, une fois préparées, à la place d'utiliser une poêle, toaster ces quesadillas au four, ou bien sur un barbecue comme pour cette recette-ci : Quesadillas aux Crevettes.
Ana