Carré Feuilleté à la Poire

Publié le 27 Octobre 2021

Carré Feuilleté à la Poire © Ana Luthi Tous droits réservés 5

 

Carré Feuilleté à la Poire

(pour 2 personnes)

Ingrédients:
  • 1 poire
  • 1 abaisse de pâte feuilletée
  • 2 càs de crème
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Quelques amandes effilées
 
Préparation:
Commencer une fois pâte étirée, par préparer des carrés de feuilleté 10x15cm en découpant la pâte. Replier ou pincer légèrement les bords.
 
Peler la poire, ôter le trognon, la diviser en deux, et couper chaque moitié en tranches fines. Déposer celles-ci sur les carrés de feuilleté.
 
Préchauffer le four à 200°.
 
Mélanger le jaune d'oeuf au sucre vanillé et à la crème. Napper chaque moitié de poire de cette crème à la vanille. Avec un pinceau badigeonner les bords de la pâte.
 
Enfourner durant 15 minutes, parsemer d'amandes effilées.
 
Servir ces feuilletés à la poire tièdes ou une fois refroidis.
 
Suggestion:
Suivant la saison, utilisez une poire d'été ou d'hiver, mais vous pouvez préparer ces mêmes carrés feuilletés avec des poires en bocal ou en boîte.
 

Carré Feuilleté à la Poire © Ana Luthi Tous droits réservés 2Carré Feuilleté à la Poire © Ana Luthi Tous droits réservés 1Carré Feuilleté à la Poire © Ana Luthi Tous droits réservés 3Carré Feuilleté à la Poire © Ana Luthi Tous droits réservés 4

Bon Appétit!
Ana  

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Rédigé par Ana Luthi

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M
mamie caillou
19/10/2020 10:06
ces petits carrés nous mettent l'eau à la bouche....je sais elle est un peu facile celle là, mais tellement vraie !
Répondre
A
Ana Luthi
06/11/2020 07:50
Merci ;O))
T
toute-en-beaute
01/02/2013 15:06
<br /> bonjour,<br /> <br /> <br /> très appétissant ce feuilleté, il me donne faim !<br /> <br /> <br /> moi je viens de créer un blog avec des trucs et astuces pour économiser sur notre budget dépenses<br /> <br /> <br /> passe y faire un tour si tu as le temps<br /> <br /> <br /> bonne continuation<br /> <br /> <br /> sabrina<br />
Répondre
E
Elodie
01/02/2013 12:56
<br /> Très belle photo !<br /> Je n'aime pas la poire mais pourquoi pas la réaliser avec un autre fruit ?!<br />
Répondre
P
Pauline
19/05/2012 14:02
<br /> Miam, j'adore ^^<br />
Répondre
P
Pauline
19/05/2012 09:49
<br /> J'aime beaucoup =)<br />
Répondre
C
c&#039;est anick
21/01/2012 10:46
<br /> une bonne poire et un bon dessert vite fait que du bonheur ; comme tu dis , simple ! bizzzzz<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
19/01/2012 09:29
<br /> tu me donnes vraiment l'eau à la bouche!!<br />
Répondre
S
sab
17/05/2011 08:53
<br /> <br /> tout simplement tentant<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sofigourmande
16/05/2011 22:25
<br /> <br /> Super bonne idée de dessert et simple à réaliser ! Bravo Ana ! Je prends note ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Ana Luthi
16/05/2011 21:07
<br /> <br /> Si facile, en même temps si rapide, ...et c'est vrai... gourmand. Il me restait une seule poire et un peu de pâte feuilletée, le résultat est donc gourmand malgré tout...! comme quoi la<br /> gourmandise est une idée qui nait en nous, nous titille et nous pousse à faire en sorte de la combler, j'aurai pu me contenter de la poire, déjà un délice en elle-même.<br /> <br /> <br /> Très bonne semaine à toutes et toutes...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre