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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

aperitifs

Rouleaux De Merguez Au Basilic

Rouleaux De Merguez Au Basilic

Rouleaux De Merguez Au Basilic Rouleaux De Merguez Au Basilic (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients : 4 merguez 12 bandes de feuille de brick (largeur 6 cm, longueur 25 cm) 12 feuilles de basilic 1 blanc d'œuf 2 gouttes d'huile d'olive (ou autres) Préparation...

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Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki Tzatzíki (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 grand concombre 1 pot de 500 gr de yaourt à la grecque ou de yaourt de brebis 3 gousses d'ail Quelques feuilles de menthe Quelques brins de ciboulette Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Commencer...

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Dip De Guacamole Au Thon

Dip De Guacamole Au Thon

Plongez dans ce Dip de guacamole au thon, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Dip D'Avocat Au Thon-Guacamole Dip De Guacamole Au Thon (pour 6 personnes) Ingrédients : 2 avocats (mûrs) 80 gr de thon rosé à l'huile 1 gousses d'ail 1 citron vert 1...

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Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate

Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate

Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate (pas de quantité, selon votre appétit) Ingrédients : 1 tomme de chèvre 1 gelée de tomate 1 pain de mie 1 huile d'0live Préparation : Commencer par découper...

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Roulé De Poulet Au Jambon-Crottin De Chavignol-Poivron Rouge

Roulé De Poulet Au Jambon-Crottin De Chavignol-Poivron Rouge

Laissez-vous tenter par ce roulé de poulet savoureux et facile à préparer, parfait pour toute la famille. Roulé De Poulet Au Jambon-Crottin De Chavignol-Poivron Rouge Roulé De Poulet Au Jambon-Crottin De Chavignol-Poivron Rouge (pour 4 personnes) Ingrédients...

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Pois Chiches Croustillants À La Fleur De Sel

Pois Chiches Croustillants À La Fleur De Sel

Des pois chiches croquants, subtilement salés à la fleur de sel : un snack irrésistible pour tous vos apéritifs. Pois Chiches Croustillants À La Fleur De Sel Pois Chiches Croustillants À La Fleur De Sel (pour un bol apéritif) Ingrédients : 1 boîte ou...

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Rillettes De Saumon Mayonnaise Wasabi Aux Tomates Basilic

Rillettes De Saumon Mayonnaise Wasabi Aux Tomates Basilic

Craquez pour ces rillettes de saumon au mariage audacieux de mayonnaise, wasabi et basilic, parfaites pour épater vos convives. Rillettes De Saumon Mayonnaise Wasabi Aux Tomates Basilic Rillettes De Saumon Mayonnaise Wasabi Aux Tomates Basilic (pour 2...

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Houmous

Houmous

Redécouvrez le plaisir de l’apéritif avec cet houmous onctueux, parfait pour tremper votre pain pita. Houmous Houmous (pour une assiette) Ingrédients : 250 gr environ de pois chiches secs (ou en bocal ou en conserve) 1 feuille de laurier 2 gousses d'ail...

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