Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Laissez-vous séduire par la douceur de la morcilla de Baza, sublimée par des oignons caramélisés et des pommes de terre dorées ! Boudin Aux Oignons Et Patates Sautées Boudin Aux Oignons Et Patates Sautées Morcilla De Baza (pour 4 personnes) Ingrédients...
Lire la suiteDécouvrez ces cannelloni qui marient originalité et richesse du terroir vaudois, entre tradition, convivialité et gourmandise. Cannelloni Au Saucisson Vaudois Et Aux Poireaux Cannelloni Au Saucisson Vaudois Et Aux Poireaux (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients...
Lire la suiteLaissez-vous tenter par cette omelette fourrée à la tomate et au chorizo, un délice irrésistible qui vous invite à découvrir des saveurs audacieuses et à régaler vos papilles à chaque bouchée. Omelette Fourrée À La Tomate Et Au Chorizo Omelette Fourrée...
Lire la suitePlongez dans les saveurs du terroir avec ce Papet Vaudois aux Cèpes, une variante gourmande et chaleureuse qui réchauffe le cœur ! Papet Vaudois Aux Cèpes Papet Vaudois Aux Cèpes (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 saucisson vaudois 1 saucisse aux choux...
Lire la suiteDécouvrez ce cassoulet traditionnel riche et généreux en viandes fondantes et en haricots mijotés, un plat préparé longuement pour un plaisir authentique ! Le Cassoulet Le Cassoulet (pour 8 personnes) Ingrédients : 650 gr env. de haricots blancs 4 saucisses...
Lire la suiteRouleaux De Merguez Au Basilic Rouleaux De Merguez Au Basilic (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients : 4 merguez 12 bandes de feuille de brick (largeur 6 cm, longueur 25 cm) 12 feuilles de basilic 1 blanc d'œuf 2 gouttes d'huile d'olive (ou autres) Préparation...
Lire la suiteLaissez-vous séduire par ce cervelas garni, pour savourer une alliance délicate de saveurs et de textures. Cervelas Garnis Cervelas Garnis (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 cervelas 2 œufs 2 petites patates 2 cornichons 1 branche de thym 1 sauce mayonnaise...
Lire la suiteDégustez le mariage parfait de la saucisse de veau grillée et des champignons savoureux, sublimé par une touche de vin blanc et de romarin fraîchement parfumé. Saucisse De Veau Grillée Et Mélange De Champignons À La Plancha Saucisse De Veau Grillée Et...
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