Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Découvrez la Flammekueche traditionnelle, une spécialité alsacienne avec sa pâte fine, garnie de crème fraîche, lardons et oignons, idéale pour un repas convivial. Flammekueche Flammekueche (pour une plaque de 28 x40cm) Ingrédients : 150-200 gr de lard...
Lire la suiteDécouvrez la recette des Rissoles Au Bœuf Épicées, de savoureux chaussons à la viande hachée et aux épices, parfaits pour un apéritif ou un repas léger. Faciles à préparer, ils vous régaleront avec leurs saveurs intenses ! Rissoles Au Boeuf Épicées Rissoles...
Lire la suiteTransformez vos apéritifs avec ce cake salé à la courge et à la pomme de terre, une recette délicieuse et colorée ! Cake Salé À La Courge Et À La Pomme De Terre Cake Salé À La Courge Et À La Pomme De Terre (pour un moule à cake de 26 cm x 11 cm) Ingrédients...
Lire la suiteÉveillez vos papilles avec cette délicieuse association de courge et de crevettes dans un feuilleté croustillant ! Vol-Au-Vent Crevettes Et Courge Au Curry Vol-Au-Vent Crevettes Et Courge Au Curry (pour 6 personnes ou 6 vol-au-vent ) Ingrédients : 6 feuilletés...
Lire la suiteDécouvrez cette tarte au thon et à la mozzarella, croustillante et gourmande, est l'alliance parfaite entre simplicité et délice. Tarte Au Thon Et À La Mozzarella Tarte Au Thon Et À La Mozzarella (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 grosse boîte de thon...
Lire la suitePour un repas rapide, original et savoureux, cette tarte au chèvre, lardons et chorizo fera des heureux. Tarte Au Chèvre Oignons Et Chorizo Tarte Au Chèvre Oignons Et Chorizo (pour 2 personnes) Ingrédients : 1 abaisse (24 cm de diamètre) pour tarte flambée...
Lire la suiteRassemblez vos proches autour de cette tarte qui met à l’honneur des ingrédients simples mais d’une grande générosité. Quiche Au Gruyère Et Aux Lardons Quiche Au Gruyère Et Aux Lardons (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : 1 abaisse ronde de pâte feuilletée...
Lire la suiteDes bouchées croustillantes prêtes en un clin d'œil pour vos apéritifs improvisés ! Feuilletés Au Gruyère Et Au Sésame Feuilletés Au Gruyère Et Au Sésame (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients : 1 abaisse de pâte feuilletée rectangulaire 1 tasse de Gruyère...
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