Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Risotto Aux Tomates Séchées Et Fraîches Risotto Aux Tomates Séchées Et Fraîches (pour 2 personnes) Ingrédients : 120 à 130 gr de riz Arborio 6 tomates séchées à l'huile d'olive 1 ou 2 tomates fraîches (selon taille) 2 gousses d'ail 2 dl de vin blanc 1...
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Préparez cette tarte généreuse qui allie le goût authentique des tomates et du chèvre à la richesse des lardons, parfaite pour une soirée entre amis ou en famille. Tarte Aux Tomates, Lardons Et Chèvre Tarte Aux Tomates, Lardons Et Chèvre (pour 1 tarte...
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Faites le plein de croustillant et de saveurs avec ces Pimientos de Padrón en tempoura, la star de vos soirées tapas ! Tempoura De Pimientos De Padrón Tempoura De Pimientos De Padrón (pour 6 personnes) Ingrédients : 500 gr de Pimientos de Padrón (doux)...
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Plongez dans ce Dip de guacamole au thon, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Dip D'Avocat Au Thon-Guacamole Dip De Guacamole Au Thon (pour 6 personnes) Ingrédients : 2 avocats (mûrs) 80 gr de thon rosé à l'huile 1 gousses d'ail 1 citron vert 1...
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Régalez votre famille avec ces cannelloni au porc et aux courgettes, un plat réconfortant à souhait, parfait pour les soirées entre amis. Cannelloni Au Porc Et Aux Courgettes Cannelloni Au Porc Et Aux Courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients : 12 tubes...
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Plongez dans un voyage de saveurs avec ce tajine d'agneau aux olives vertes et haricots de Soissons : une explosion d'épices, de couleurs et de textures qui enchantera vos papilles. Tajine D'Agneau Aux Olives Vertes Et Haricots de Soissons Tajine D'Agneau...
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Gelée De Tomate Gelée De Tomate (pour env. 2 pots de 220 ml env. chacun) Ingrédients : La pulpe de 6 grosses tomates 1 gousse d'ail 1 piment oiseau 3 feuilles de basilic 1 brin de romarin 1 brin de thym 1 càc de concentré de tomate 100 gr de sucre 20...
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Laissez-vous tenter par le mariage parfait du bœuf haché et des poivrons rouges, une symphonie de goûts qui ravira vos papilles. Poivrons Farcis Au Boeuf Poivrons Farcis Au Bœuf (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : 4 ou 5 poivrons rouges 500 gr de viande...
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