750 grammes
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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

legumes frais & secs - fruits -champignons

Croustade De Poulet Aux Chanterelles Safranées Sur Lit De Cresson

Croustade De Poulet Aux Chanterelles Safranées Sur Lit De Cresson

Découvrez une croustade de poulet aux chanterelles safranées, une création originale où le poulet croustillant se marie parfaitement avec des chanterelles crémeuses et un lit de cresson savoureux. Croustade De Poulet Aux Chanterelles Safranées Sur Lit...

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Queues De Lotte Légumes Et Farfalles

Queues De Lotte Légumes Et Farfalles

Régalez-vous avec un plat de queues de lotte, légumes frais et farfalles. Facile à préparer, ce mélange délicieux égayera votre repas et ravira tous les palais ! Queues De Lotte Légumes Et Farfalles Queues De Lotte Légumes Et Farfalles (pour 4 à 5 personnes)...

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Tagliatelles Aux Chanterelles

Tagliatelles Aux Chanterelles

Découvrez ce voyage gourmand au cœur de la forêt avec ces tagliatelles aux chanterelles, baignées dans une sauce onctueuse et relevées d'une touche de parmesan. Tagliatelles Aux Chanterelles Tagliatelles Aux Chanterelles (pour 2 personnes) Ingrédients...

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Tapenade D'Olives Vertes Aux Amandes

Tapenade D'Olives Vertes Aux Amandes

Tapenade D'Olives Vertes Aux Amandes Tapenade D'Olives Vertes Aux Amandes (pour 1 pot env. 180 gr) Ingrédients : 150 gr d'olives vertes aux amandes 2 filets d'anchois salés 1 càc de jus de citron 3 bonnes càs d'huile d'olive Quelques feuilles de basilic...

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Salade Grecque

Salade Grecque

Salade Grecque Salade Grecque "Horiatiki Salata" (pour 6 personnes) Ingrédients : 200 gr de feta 1 laitue 1 oignon 2 ou 3 tomates (selon tailles) 1 concombre 1 poignée d'olives noires et vertes 1 bouquet de menthe 1 jus de citron ou du vinaigre de Xérès...

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Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki Tzatzíki (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 grand concombre 1 pot de 500 gr de yaourt à la grecque ou de yaourt de brebis 3 gousses d'ail Quelques feuilles de menthe Quelques brins de ciboulette Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Commencer...

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Frites De Courgettes

Frites De Courgettes

Frites De Courgettes Frites De Courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients : 3 courgettes (tailles moyennes) 2 œufs 80 gr env. de panure ou de chapelure 80 gr env. de polenta 1 bonne pincée de persil haché 1 bonne pincée de piment d'Espelette Huile pour...

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Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts

Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts

Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 ou 2 filets mignons de porc ou de veau (800 gr env.-200 gr par pers.) Huile d'olive Sel et poivre Pour les 8 ballotins...

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