Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Kebab au Roastbeef (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 pains à Kebab, à pita ou durum 250 gr env. de roastbeef 100 gr de jeunes pousses d'épinard 50 gr de feta 1 morceau de poivron rouge Quelques brins de coriandre fraîche Quelques brins de menthe fraîche...
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Tournedos À La Sauce Madère Et Frites de Navets (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 tournedos 2 gros navets 1,5 dl de madère 1 càs de crème 1 branche de romarin 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté 3 dl d'eau 1 échalote Sel et poivre Huile d'olive...
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Filet De Bœuf À La Mexicaine Filet De Bœuf À La Mexicaine (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 pavés de rumsteck 1 boîte de tomates pelées et concassées 5 pommes de terre 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 3 gousses d'ail 2 piments 1 bouquet de coriandre...
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