Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Régalez vos convives avec ce chou farci, un plat authentique qui allie tradition et convivialité. Chou Farci Chou Farci (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 chou frisé (d'environ 900 gr) 1 kg de viande de bœuf hachée 1 boîte de tomates concassées dans leur...
Lire la suiteLe secret de ce plat ? Une sauce au vin cuit savoureuse qui enrobe des jarrets de porc parfaitement dorés et caramélisés. Jarret De Porc Caramélisé Sauce Au Vin Cuit Jarret De Porc Caramélisé Sauce Au Vin Cuit (pour 4 personnes) Ingrédients : 8 jarrets...
Lire la suiteRapide, facile et savoureux, ce porc aux oignons et vermicelles de riz est la recette idéale pour un repas en semaine plein de caractère. Porc Aux Oignons Et Vermicelles De Riz Porc Aux Oignons Et Vermicelles De Riz (pour 4 personnes) Ingrédients : 500...
Lire la suiteÉveillez vos papilles avec notre Rumsteak aux pleurotes, ses légumes sautés, frites de polenta et sauce chocolatée, pour un repas plein de saveurs. Rumsteak Aux Pleurotes Et Petits Légumes Frites De Polenta Rumsteak Aux Pleurotes Et Petits Légumes Frites...
Lire la suiteOffrez-vous un plat généreux et convivial, où chaque bouchée respire le réconfort et la simplicité. Rouelle De Porc En Cocotte Au Four Rouelle De Porc En Cocotte Au Four (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 rouelle de jambon de porc (env.1kg) 1 oignon 2...
Lire la suiteDécouvrez le rôti de porc en cocotte, une recette simple qui met en valeur les saveurs naturelles du porc et des champignons. Rôti De Porc Et Champignons En Cocotte Rôti De Porc Et Champignons En Cocotte (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 kg de rôti de...
Lire la suiteUn plat de fête pour les amateurs de gibier : ces raviolis farcis, associés à une sauce au Pinot Noir, raviront les papilles des gourmets. Ravioli Chasseurs Sauce Au Pinot Noir Ravioli Chasseurs Sauce Au Pinot Noir (pour 40 ravioli 7cm x 7cm environ)...
Lire la suiteMijotée avec amour, cette sauce ragù alla bolognese est la clé pour transformer de simples pâtes en un festin. Spaghetti Al Ragù-Spaghetti Sauce Bolognaise Spaghetti Al Ragù- Spaghetti Sauce Bolognaise (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : Pour...
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