750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

volailles

Blancs De Poulet Aux Amandes

Blancs De Poulet Aux Amandes

Une assiette ensoleillée, simple et parfumée, parfaite pour un dîner convivial. Blancs De Poulet Aux Amandes Blancs De Poulet Aux Amandes (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 ou 5 blancs de poulet (selon taille) 1 poignée d'amandes émondées 1 bonne càs...

Lire la suite

Bouillon De Légumes Au Poulet

Bouillon De Légumes Au Poulet

Léger, parfumé, sans matière grasse : le bouillon qui remet tout en équilibre. Bouillon De Légumes Au Poulet Bouillon De Légumes Au Poulet (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 blancs de poulet 1 fenouil 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de romarin...

Lire la suite

Salade De Foies De Volaille Flambés Au Cognac

Salade De Foies De Volaille Flambés Au Cognac

Une salade tiède qui n’a rien d’ordinaire : des foies rosés, des lardons croustillants et une flambée au cognac qui embaume toute la cuisine. Salade De Foies De Volaille Flambés Au Cognac Salade De Foies De Volaille Flambés Au Cognac (pour 4 personnes)...

Lire la suite

Parmentier De Canette

Parmentier De Canette

Un classique revisité, quand la canette confite rencontre la douceur d’une purée maison le Parmentier devient un vrai plat de fête. Parmentier De Canette Parmentier De Canette (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients : 2 kg de cuisses et manchons de canette...

Lire la suite

Potage Épicé De Poulet Et De Champignons Au Lait De Coco

Potage Épicé De Poulet Et De Champignons Au Lait De Coco

Laissez-vous tenter par ce potage parfumé au poulet et champignons, une invitation au voyage. Potage Épicé De Poulet Et De Champignons Au Lait De Coco Potage Épicé De Poulet Et De Champignons Au Lait De Coco (pour 4 personnes) Ingrédients : 200 gr de...

Lire la suite

Ravioli De Poulet Au Curry Vert

Ravioli De Poulet Au Curry Vert

Ravioli De Poulet Au Curry Vert Ravioli De Poulet Au Curry Vert (pour 4 personnes) Ingrédients : Pour la pâte à ravioli : 400 gr de farine 4 œufs 1 càs d'huile d'olive Pour à farce au poulet : 400 gr de blanc de poulet (2 blancs env.) 1 échalote 2 gousses...

Lire la suite

Filets De Dinde Croustillants

Filets De Dinde Croustillants

Des filets de dinde croustillants et dorés, marinés avec soin et panés maison pour un délice irrésistible ! Filets De Dinde Croustillants Filets De Dinde Croustillants (pour 6 personnes) Ingrédients : 900 gr env. de filets de dinde (ou 6 jolis filets)...

Lire la suite

Aiguillettes De Canard Aux Baies De Sichuan

Aiguillettes De Canard Aux Baies De Sichuan

Un plat aux parfums d’ailleurs, où l’agrume et les épices s’entrelacent avec caractère. Aiguillettes De Canard Aux Baies De Sichuan Aiguillettes De Canard Aux Baies De Sichuan (pour 5 personnes env.10 brochettes) Ingrédients : Pour les brochettes et la...

Lire la suite