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/image%2F0932268%2F20140215%2Fob_ff5c9e_l-eau-a-la-bouche-plats-mets-ana-luthi-009.JPG "Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.")
Blinis Oeufs de Lompe & Oeufs de Saumon
Publié le 15 Décembre 2020
Blinis Œufs de Lompe & Œufs de Saumon
(pour 6 blinis)
6 càc de raifort râpé
3 càc d'oeufs de lompe
3 càc d'oeufs de saumon
Préparation:
Commencer par déposer une cuillère de raifort râpé sur chaque blinis. Puis répartir sur celui-ci, les œufs de lompe. Sur les trois autres blinis répartissez les œufs de saumon.
Suggestion:
Servir ces blinis en apéritif, ou pour un buffet dînatoire. C'est une suggestion simple et rapide à préparer lors d'apéritifs. Pour ma recette de blinis maison suivez ce lien, ils peuvent se préparer à l'avance et même se congeler, afin de pouvoir improviser à n'importe quels moments. Si vous n'appréciez pas le raifort, vous pouvez le remplacer par une simple mayonnaise.
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Bon Appétit!
Ana