Croûte au Fromage Gourmande

Publié le 15 Janvier 2023

Croûte au Fromage Gourmande
 
Croûte au Fromage Gourmande
Pain-Fromage-Jambon et Patates

(pour 2 personnes)

Ingrédients: 
  • 2 belles tranches de pain de campagne
  • 6 tranches de fromage à raclette
  • 1 talon de jambon cru ou cuit
  • 2 pommes de terre (taille moyenne)
  • 1 bouquet de persil
  • 1 dl de vin blanc sec
  • 1 pincée de paprika
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre
 

Préparation:
Commencer par cuire à l'eau salée les pommes e terre (20 minutes environ) Puis les éplucher et les débiter en tranches pas trop fines. Dans une poêle, les faire sauter dans un peu d'huile d'olive avec un peu de poivre et de persil haché.

Préchauffer le four à 220°.

Toaster les tranches de pain (avec ou sans matière grasse), puis les disposer sur un plat allant au four. Verser dessus quelques gouttes de vin blanc.

Coucher sur le pain les pommes de terre, puis après avoir coupé des bâtonnets dans le talon de jambon, ajouter ceux-ci.

Repartir dessus les tranches de fromage à raclette coupées grossièrement. Bien poivrer et parsemer d'une pincée de paprika.

Enfourner durant environ 8 à 10 minutes en surveillant, la cuisson dépendra de votre goût pour obtenir un fromage fondant ou crémeux ou alors bien gratiné.

Suggestion:
Servir ces croûtes au fromage avec une bonne salade. Un plat idéal et réconfortant, très pratique lorsqu'il nous reste un peu de fromage à raclette, de plus, s'il reste aussi quelques patates, on accommode les restes.

Croûte au Fromage GourmandeCroûte au Fromage Gourmande
Croûte au Fromage Gourmande
Croûte au Fromage GourmandeCroûte au Fromage Gourmande
Croûte au Fromage Gourmande
Croûte au Fromage GourmandeCroûte au Fromage Gourmande
Croûte au Fromage Gourmande
Croûte au Fromage Gourmande
Croûte au Fromage Gourmande
Croûte au Fromage Gourmande

Bon Appétit!

Ana 

NEWSLETTER

Inscription à la newsletter

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Fromages

Repost0
Commenter cet article
G
<br /> Alors ça c'est une tuerie, moi qui adore le fromage, c'est un vrai régal<br />
Répondre
L
<br /> ça doit etre une tuerie ça.<br />
Répondre
C
<br /> la photo donne terriblement envie !<br />
Répondre