Poire à la Fourme d'Ambert Fondante aux Noix & Miel
Publié le 20 Septembre 2020
Poire à la Fourme d'Ambert aux Noix & Miel
(pour 2 personnes)
1 ou 2 belles poires
Commencer par couper la poire en deux, ôter le centre avec les pépins en remontant jusqu'à la queue, couper alors des tranches, ici quatre.
Dans la même poêle avec le reste de beurre fondu, faire griller les tranches de pain.
Suggestion:
Simple et rapide, vous pouvez servir ces petites croustilles à l'apéritif, comme entrée ou même comme dessert, le fromage et les fruits en un. Vous aimerez la douceur de la poire, et celle du plus doux bleu auvergnat sur le croquant du pain.
Ana