Sauce Rouge à L'Ajvar et à la Mayonnaise

Publié le 11 Mars 2014

L'Eau à la Bouche © Ana Luthi Tous droits réservés

 

Sauce Rouge à L'Ajvar et à la Mayonnaise

 

Ingrédients:
2 ou 3 càs d'Ajvar

2 à 3 càs de Mayonnaise

Persil haché

Tabasco (facultatif)

 

Préparation:

Commencer par mélanger simplement l'Ajvar à la mayonnaise, ajouter le persil haché, et si vous le souhaitez et aimez votre sauce plus relevée encore ajouter un peu de Tabasco.

Réserver au frais le temps de la déguster dans un pot fermé.

 

Suggestion:
Vous pouvez déguster cette sauce avec du poisson ou des viandes grillés, des fritures de toutes sortes, poissons, crevettes ou calamars comme: ici. Si vous avez un pot d'Ajvar chez vous qui se conserve très longtemps, vous pouvez réaliser cette petite sauce en une minute. Composé généralement de poivron, de piment, d'ail et parfois d'aubergines, on trouve ce condiment dans certains supermarchés ou certaines épiceries spécialisées. Pour en savoir plus sur l'Ajvar très populaire dans les Balkans...

 


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Bon Appétit!

 Ana

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Sauces - Beurres -Condiments

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http://le-couscous-marocain.blogspot.com 11/03/2014 13:46

la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
un bon recette j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.blogspot.com

gourmandisesdelo 26/03/2013 11:12


Les sauces faites maison, ce sont les meilleures et au moins on sait ce que l'on mange