Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Spaghetti aux Crevettes & Aux Trois Poivrons (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de spaghetti (plus si grands mangeurs) 400 gr de crevettes sauvages crues 1 boîte de tomates concassées (440 gr) 3 poivrons vert, rouge et jaune 2 càs de Ketchup 3 gousses...
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Crevettes Au Curry Jaune Et Ananas Avec Nouilles Mie (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 kg de crevettes grises (crues congelées & décortiquées) 250 gr de nouilles asiatiques (selon votre choix ici:mie) 140 gr de tranches d'ananas (en boîte) 225 gr de...
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Paella Mixte (pour 15 à 20 personnes) Ingrédients: 800 gr à 1 kg de riz (plutôt rond) 15 morceaux de poulet (haut de cuisses, échines ou blancs) 500 gr de crevettes crues 500 gr d'anneaux de calamars 500 gr de moules 250 gr de vongoles 1 chorizo 200 gr...
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Prête en 30 minutes, cette salade est idéale pour les soirs pressés. Salade Aux Ravioli Et Cabécou Gratiné Salade Aux Ravioli Et Cabécou Gratiné (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 à 600 gr de ravioli au jambon de Bayonne (ici achetés frais en commerce)...
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Cassolette de Crevettes et de Coquillages Aux Cœurs d'Artichauts (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes grises 500 gr de petites crevettes crues décortiquées 500 gr de coquillages (palourdes, vongoles ou coques) 2 petites échalotes 4 gousses...
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Nouilles Asiatiques aux Légumes (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de nouilles chinoises (mie) aux oeufs 1 oignon 2 gousses d'ail 1 demi-poivron rouge 150 gr de petits pois 150 gr de choux chinois (Bok choy) 2 grands verres d'eaux 1 càs de sauce soja...
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Poulet au Curry Riz Parfumé aux Poivrons et Amandes (pour 5 personnes) Ingrédients: 600 gr de blancs de poulet 250 gr de riz basmati 1 oignon 3 gousses d'ail 1 pomme 1/2 banane 1 poivron rouge 1 cube de bouillon de poule 2 à 3 càs de curry en poudre 2...
Lire la suiteBouchées de Crevettes et de Crabe (pour environ une vingtaine de bouchées) Ingrédients: 300 gr de crevettes cuites 1 boîte de chair de crabe (100gr) 1 rouleau de pâte à nouilles 1 morceau de gingembre 2 piments ou 1 càc de purée de piment Quelques brins...
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