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/image%2F0932268%2F20140215%2Fob_ff5c9e_l-eau-a-la-bouche-plats-mets-ana-luthi-009.JPG "Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.")
Tian de Courgettes et de Tomates Cerises
Publié le 1 Septembre 2022
Tian de Courgettes et de Tomates Cerises
(pour 2 personnes)
- 2 courgettes (tailles moyennes)
- 6 tomates Cerises
- 1 càs de parmesan râpé
- 2 à 3 càs de crème liquide
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Huile d'olive
- Sel & poivre
Préparation:
Commencer par verser une goutte d'huile d'olive, dans le fond du plat à gratin. Préchauffer le four à 200°.
Commencer par verser une goutte d'huile d'olive, dans le fond du plat à gratin. Préchauffer le four à 200°.
Couper les courgettes en tranches, les déposer dans le plat pour le four en les intercalant les unes contre les autres.
Saler et poivrer, répartir la crème dessus et parsemer de parmesan et d'une pincée de piment d'Espelette. Ajouter les tomates Cerise.
Enfourner au centre du four durant environ 20 à 25 minutes.
Verser dessus un trait d'huile d'olive avant de servir.
Suggestion:
Vous pouvez servir ces courgettes en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ici servi pour deux personnes comme plat simple.
Bon Appétit!
Ana