Meringue à la Double Crème de la Gruyère & Fruits Rouges

(pour 2  personnes)

Ingrédients:

2 meringues de la Gruyère

1 pot de 2dl de crème double ou double crème de la Gruyère

Quelques mûres et framboises si possible du jardin

2 petites pincées vanille en poudre sèche (facultatif)

Préparation:

Dresser la meringue dans un plat à dessert, la napper en partie de double crème de Gruyère. Répartir quelques mûres et framboises dessus et autour. Parsemer si vous le souhaitez d'une pincée de vanille sèche en poudre.

Déguster.

Suggestion:

C'est aussi simple que cela, mais quel délice ce dessert traditionnel et incontournable de la Gruyère. J'ai mis un peu de vanille dessus pour tester, mais elle n'est pas dut tout nécessaire. Adaptez les quantités de double crème et de fruits à votre gourmandise.

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