Croque en Bouche de Pain Perdu à l'Ananas et Sirop d'Erable

Publié le 21 Novembre 2020

L’Eau à la Bouche © Ana Luthi  Tous droits réservés

 

Croque en Bouche de Pain Perdu
à l'Ananas et Sirop d'Erable

(pour 4 personnes)

Ingrédients:
1 baguette de pain rassis
1 boîte d'ananas tranchés (ou ananas frais)
4 dl env. de lait
2 oeufs
1 pincée de cannelle
1 bâton de vanille ou un sachet de sucre vanillé
Sirop d'érable
4 càs de sucre
1 noix de beurre

 
Préparation:
Commencer par casser les deux oeufs dans le saladier, ajouter la cannelle et deux cuillères de sucre, racler le bâton de vanille pour en recueillir les graines et les mettre dedans. Battre le tout. 

Couper la baguette en tranches et en biseau. Bien les tremper dans la préparation.

Dans une poêle faites fondre le beurre. Lorsqu'il est chaud mettre les tranches de pain perdus, les faire dorer quelques minutes de chaque côté. Les parsemer d'un peu de sucre. Réserver.

Dans la même poêle, faites dorer la tranche d'ananas. La couper en deux.


Dresser joliment dans l'assiette, deux tranches de pain perdu avec les deux moitiés de l'ananas, verser dessus une goutte de sirop d'érable. Parsemer d'une pointe de cannelle.

Suggestion:
Un excellent goûter que vos enfants vont sûrement adorer. On peut remplacer l'ananas par un autre fruit, comme de la pêche ou de la pomme.

L’Eau à la Bouche © Ana Luthi  Tous droits réservés
Bon Appétit!
Ana 

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Desserts et Fruits

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M
une jolie façon de nommer le pain perdu !
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A

Il n'y a pas que les enfants qui aiment.
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A

Merci pour tous vos commentaires, passez un excellent fin de semaine ;O)))
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N

J'adore cette idée ! Pas très fan du pain perdu, mais vu comme ça, il y a des chances pour que j'essaye !
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A

Eh oui Françoise avec un peu de rhum... c'est top ;O))))
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U

mmh ce pain perdu m'a l'air super bon =D
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L

très original!
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L

pas que les enfants d'ailleurs!!j adore ces croques en bouche,on peut peut être rajouter une goutte de rhum pour les adultes!:)
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A
Merci beaucoup Amal, à bientôt
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A
coucou c'est encore moi ta recette est superbebonne soiréea+
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