Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
/http%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2721%2F5715437898_27e8360510.jpg)
Jambon au Melon Parfumé d'Huile d'Olive Vanillée (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 beau melon mature et sucré (Sucrin de Tours ou Charentais) 5 tranches de jambon cru Quelques brins de ciboulette Quelques feuilles de menthe Huile d'olive vanillée Préparation:...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200607%2Fob_a5c518_tarte-a-la-rhubarbe-au-fromage-blanc.jpg)
Tarte à la Rhubarbe au Fromage Blanc & Coco (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 abaisse ronde de pâte feuilletée 4 branches de rhubarbe 200 gr de fromage blanc frais (cottage cheese) 4 càs env. de sucre cristallisé 1 càs de farine 1 pointe de cannelle 2...
Lire la suite/http%3A%2F%2Ffarm9.staticflickr.com%2F8511%2F8512622382_69cd79babf.jpg)
Soupe à l'Indienne (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 gros blanc de poulet (facultatif) 1/2 chou-fleur 1 courgette 4 pommes de terre (petites) 2 oignons 4 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 càc de curcuma 1 càc de curry 1 bouquet de coriandre...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20201221%2Fob_7b147f_carpaccio-de-saint-jacques-ana-luth.jpg)
Carpaccio De Saint Jacques Tomates Séchées Basilic Carpaccio De Saint Jacques Tomates Séchées Basilic (pour 2 personnes) Ingrédients : 3 ou 4 noix de St. Jacques (suivant leur taille ici moyenne) 1 bouquet de basilic 3 tomates séchées (conservées dans...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fsd-1.archive-host.com%2Fmembres%2Fimages%2F83573813541479734%2FJ%2FBouillon_de_Poule_1.JPG%23width%3D%26height%3D)
Bouillon de Volaille (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1 demi poulet 1 oignon 3 pommes de terre 2 carottes 1 branche de céleri 1 feuilles de laurier 1 branche de romarin 3 clous de girofle 1 tête d'ail Sel et poivre Préparation: Commencer par éplucher,...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20241107%2Fob_5317d5_sauce-aux-trompettes-de-la-mort-a-la.jpg)
Plongez dans une balade automnale en savourant cette sauce aux trompettes de la mort, avec des arômes boisés et crémeux. Sauce Aux Trompettes De La Mort À La Crème Sauce Aux Trompettes De La Mort À La Crème Ingrédients : 100 gr de Trompettes de la Mort...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20190509%2Fob_dfbb5b_rumsteack-grille-sauce-aux-echalotes.jpg)
Roses D'Endives à l'Orange (pour 2 personnes) Ingrédients: 3 petites endives (ou 1 grosse) 1,5 dl de jus d'orange 1 càs de miel 3 ou 4 noisettes de beurre Sel et poivre Préparation: Commencer par effeuiller les endives. Mettre les feuilles dans une grande...
Lire la suite
/http%3A%2F%2Ffarm5.static.flickr.com%2F4092%2F5213393113_8af7ae6365_b.jpg%23width%3D%26height%3D)